Салат из потрошков. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Берем по 300 гр:
куриных сердечек,
желудочков,
шампиньонов;
лук - 2 шт.,
майонез.

Готовим Салат из потрошков. Потрошка отварить и порезать соломкой, шампиньоны обжарить с луком (после обжарки дать стечь маслу). Вторую луковицу замариновать.
Все соединить и дать пропитаться маринадом (минут 5), добавить майонез и перемешать.
Кто любит печень - можно добавить и ее, но лично мне не нравится: она перебивает вкус других продуктов.

Проголосуйте за рецепт
Салат из потрошков

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 3

Автор: Елена 07.09.2008

Все рецепты от Елена

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (4)

Аня 18.09.2008 21:03

Так все же какой маринад для лука лучше в этом салате?кто-нибудь подскажите!!!!!

06.06.2009 13:47

маринад из уксуса.соль,сахар,вода,уксус.

кет 08.09.2008 06:28

супер дуже смачно навіть з печінкою

Елена ХМ 07.09.2008 07:14

У меня вопрос. В каком маринаде Вы маринуете лук, ведь маринады бывают разные?

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Прекрасная датчанка"

Этот салатик очень и очень нежный на вкус! А готовится просто мгновенно.
Лук и яйца мелко-мелко шинкуем, перемешиваем с паштетом, добавляем кукурузу, предварительно слив рассол, заправляем майонезом и готово!
... дальше
Салат "Фасолька"

Морковь натереть на крупной терке и поджарить на подсолнечном масле, лук порезать соломкой и замариновать, фасоль отварить в большом количестве воды с лавровым листом до мягкости и отцедить.
Все продукты... дальше
Итальянский салат от Лилии

Макароны отварить, откинуть на друшлаг, остудить. Сыр, ветчину, огурец, перец нарезать соломкой, помидорки разрезать пополам.
Для заправки: чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с уксусом и оливковым... дальше
Салат "Монтего"

Курицу порвать на мелкие кусочки. Ветчину и груши порезать тонкой соломкой. Яйцо натереть на тёрке.
Всё перемешать, посолить, заправить майонезом. Посыпать сверху натёртым сыром. дальше
Салат "Женские слабости"

Рис отварить с бульйонным кубиком, остудить. Все ингредиенты измельчить, перемешать. Добавить соль, перец по вкусу, заправить майонезом.
Приятного аппетита! дальше
Салат "Деликатесный"

Салат деликатесный и очень полезный!
Из лимона выжимаем сок. Из авокадо делаем лодочки, аккуратненько вынимая мякоть чайной ложечкой. Мякоть авокадо сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем с мясом краба, мелко... дальше
Салат "Сердеедка"

Куриные сердечки промыть и отварить. Пока они готовятся, чистим лук и нарезаем небольшими дольками, кладём его в небольшую миску, доливаем воды, добавляем 2 чайные ложки уксуса.
Готовые сердечки (варятся минут 10-15)... дальше
Паста "Авокадо"

Авокадо, банан, чеснок потереть на мелкой терке, посолить и заправть маслом.
Получается очень пикантная паста-авокадо.
Советую не переложить соли и майонеза.
(Я лично майонез не кладу).
Приятного... дальше
Салат из потрошков

Потрошка отварить и порезать соломкой, шампиньоны обжарить с луком (после обжарки дать стечь маслу). Вторую луковицу замариновать.
Все соединить и дать пропитаться маринадом (минут 5), добавить майонез и... дальше
Салат "Империя"

Желательно подобрать ингредиенты по цвету: желтую грушу и болгарский перец. А авокадо уж какой есть.
Все режем небольшими квадратиками. Заправляем маслом. Оно обязательно должно быть ореховым.
Все! дальше