"Гнездо" с помидорами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
500 г мясного фарша,
2 помидора,
1 луковица,
1 яйцо,
1 булочка,
200 г сыра,
перец,
соль.

Готовим "Гнездо" с помидорами. Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать один помидор. Фарш разделить на 8 лепешек, выложить их на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в них немного нарезанного помидора. Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку. Затем вынуть и посыпать сверху оставшимся сыром.
Помидор нарезать тонкими ломтиками. Накрыть каждое "гнездо" таким ломтиком. Поставить еще на 10 минут в духовку.

Проголосуйте за рецепт
"Гнездо" с помидорами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4894 5 47

Автор: Алина 27.09.2008

Все рецепты от Алина

Распечатать рецепт

- Официант! В моем супе плавает муха!
- Она не может плавать, она мертвая, сэр...

Комментарии посетителей (8)

Ksucha 23.05.2009 23:38

Очень вкусно, получилось с первого раза.

Таня 13.04.2009 04:56

А можно еще в "гнездышко"на дно положить лук мелко нареранный, немножко вареного яйца, полить майонезом, разбавленным водой, положить на это все дольку помидора и посыпать тертым сыром!!! и Запекать сначала в фальге, а потом фальгу снять и дать подрумянеться. Полуается обалденно красиво, сочно, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!!!

мария 09.05.2009 07:45

а еще можно на помидорчик положить по ложке жаренных грибов с луком!а потом сыр и в духовку

Lady-cat 08.03.2009 11:49

Спасибо Алина.Думаю будет очень вкусно,а зелень я добавлю.Она не помешает.

Диана Букина 30.01.2009 01:02

Мне кажется, что это очень вкусно, но может не стоит добавлять сыр в сам фарш?! и что если к помидорам примешать зелень?!

Галина 03.03.2009 08:20

поверю что это вкусно,но проверю

Надежда, Украина 17.11.2008 04:51

Должно красиво смотреться,и вкусно.Попробуем...

Надежда 27.09.2008 08:17

Интересненько, надо попробовать

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше