Готовим Плов "Походный". Нам хватило на 7 человек нормально так полопать этого дела))
Казан или котелок поставить на огонь. Лук, морковку мелко порезать (морковку - соломкой, лук - кубиками). В котел налить масла и бросить овощи поджариваться. Тем временем режем сосиски на четыре части поперек и делаем крестовые надрезы с каждой стороны. Копчености, если найдете, порезать мелко (соломкой). Все это дело тоже в котел жариться. А как сосиски подрумянятся и расправятся, добавляем аджику и кетчуп. Открываем пачку риса и кидаем его в котел на пару минут притушиться. Заливаем водой на 2 пальца выше риса и оставляем. Как начнет кипеть - соль, специи. Если вода испаряется быстро, а рис не готов - подливайте еще понемногу до полной готовности риса. А на природе он вкуснее))
Конечно это кощунство, но соус был - кетчуп с майонезом вперемешку, но очень понравилось)