рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
![]()
![]() |
Спагетти под овощным соусом![]()
Ингредиенты:
Спагетти - 500 г, фарш мясной (говядина + свинина) - 500-600 г, лук репчатый - 1 шт., баклажан - 1 шт., цуккини - 1 шт., помидоры - 4-5 шт., масло оливковое, зелень петрушки или кинзы, перец красный острый молотый - по вкусу (желательно, побольше, блюдо должно быть острым), соль - по вкусу. Готовим Спагетти под овощным соусом. Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг. В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая. Затем прибавить к фаршу спагетти, хорошо прогреть, помешивая, и снять с огня. Соус: баклажан и цуккини нарезать мелкими кубиками и обжарить с добавлением масла. Помидоры ошпарить, снять кожицу, тоже нарезать мелкими кубиками, прибавить к овощам, посолить, поперчить и тушить минут 15-20. Подавать так: спагетти полить соусом и посыпать мелко рубленной зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Комментарии посетителей (9)
![]()
![]() А куда добавлять оливковое мосло ![]() Вторая строчка с способе приготовления: "В масле обжарить мелко рубленный лук, ..." ![]() И далее: "Соус: баклажан и цуккини нарезать мелкими кубиками и обжарить с добавлением масла." ![]() ![]() Забыла написать, что в соус можно добавить пропущенный через пресс чеснок))) ![]() Обожаю спагетти! Один вопрос: зачем спагетти смешивать с мясом? Можно ведь сделать Ваш замечательный соус соус из мяса и овощей и потом просто выложить его на спагетти. Тем толее если блюдо рассчитывается на несколько приемов пищи( судя по количеству ингредиентов), то всегда можно сварить новую порцию спагетти! ![]() согласно с Ксенией.новоприготовленные спагетти все вкуснее ![]() Если смешать мясо с овощами, то получится другое блюдо, так как вкус будет отличаться. А количество ингредиентов всегда можно уменьшить или увеличить по необходимости.
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
![]() |
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |