"Просто блинчики". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4 яйца,
6 ст. ложек сметаны,
1/4 чайн. ложки соли,
3,5 ст. ложки сахара,
ванилин на кончике ножа,
0,5 литра газированной воды,
0,5 стакана подсолнечного масла,
мука на глаз.

Готовим "Просто блинчики". 4 яйца и 6 ст. ложек сметаны взбить, добавить соль и сахар, ванилинчик на кончике ножа, муку (тесто делать как на оладьи). После влить газированную воду, 0,5 стакана подсолнечного масла. Все перемешать и жарить блинчики. Смазывать сковороду половинкой картофелины, смоченной подсолнечным маслом перед каждым блинчиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
"Просто блинчики"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3158 5 19

Автор: Katro 25.04.2009

Все рецепты от Katro

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (12)

dewchonka77 06.10.2010 18:13

Переписала рецепт, чтобы приготовить, и задумалась тут же: а КАК угадать муку (как на оладьи, бросать на глаз), если не влили ещё воду и растительное масло (а это 1 стакан жидкости)?....

ксения 06.10.2010 18:29

такая аппетитная горочка

Lyudmila 07.10.2010 02:55

Юль, ты чё? Издеваешься? Даже у меня (зануды) тут вопросов не возникло. Конечно, получится нормальное блинное тесто после того, как разбавить таким количеством жидкости густоватое. Или ты делаешь тесто на оладьи жидким?

Lyudmila 07.10.2010 03:03

Вот растительного масла до попы в этом рецепте, это да. С таким количеством масла можно блин не собрать на сковородке. А на фотке даже дырдочек нет, странно... Эти блины готовились по этому рецепту?

Алёна KZ 07.10.2010 07:28

Я масла тоже много в блинное тесто льюно у меня, правда, в дырочках блинчики. Может эти просто толстенькие?

dewchonka77 07.10.2010 09:42

Ой, короче, решила, что не буду пробовать этот рецепт. Буду делать проверенный свой старый

Гость 27.10.2010 16:19

да уж с газами блинчики делать не хочется

dewchonka77 07.10.2010 09:34

Люд, я не о том, что НЕ получится нормальное тесто!!!! Я о том, КАК угадать с мукой на глаз, чтобы потом, когда РАЗБАВИШЬ 1 стаканом жидкости, получилось нормальное, густоватое тесто на оладьи!!!

dewchonka77 07.10.2010 09:43

Ой, отвечала Lyudmila, а пошло сюда

Нури 25.04.2009 07:42

зачем так много масла и причем здесь картошка???

показать еще 2 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше