"Просто блинчики". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4 яйца,
6 ст. ложек сметаны,
1/4 чайн. ложки соли,
3,5 ст. ложки сахара,
ванилин на кончике ножа,
0,5 литра газированной воды,
0,5 стакана подсолнечного масла,
мука на глаз.

Готовим "Просто блинчики". 4 яйца и 6 ст. ложек сметаны взбить, добавить соль и сахар, ванилинчик на кончике ножа, муку (тесто делать как на оладьи). После влить газированную воду, 0,5 стакана подсолнечного масла. Все перемешать и жарить блинчики. Смазывать сковороду половинкой картофелины, смоченной подсолнечным маслом перед каждым блинчиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
"Просто блинчики"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3158 5 19

Автор: Katro 25.04.2009

Все рецепты от Katro

Распечатать рецепт

- Официант! Ваш нож туп, как осел, а шницель твердый, как скала!
- В чем же дело, поточите нож об шницель, и все будет в порядке!

Комментарии посетителей (12)

dewchonka77 06.10.2010 18:13

Переписала рецепт, чтобы приготовить, и задумалась тут же: а КАК угадать муку (как на оладьи, бросать на глаз), если не влили ещё воду и растительное масло (а это 1 стакан жидкости)?....

ксения 06.10.2010 18:29

такая аппетитная горочка

Lyudmila 07.10.2010 02:55

Юль, ты чё? Издеваешься? Даже у меня (зануды) тут вопросов не возникло. Конечно, получится нормальное блинное тесто после того, как разбавить таким количеством жидкости густоватое. Или ты делаешь тесто на оладьи жидким?

Lyudmila 07.10.2010 03:03

Вот растительного масла до попы в этом рецепте, это да. С таким количеством масла можно блин не собрать на сковородке. А на фотке даже дырдочек нет, странно... Эти блины готовились по этому рецепту?

Алёна KZ 07.10.2010 07:28

Я масла тоже много в блинное тесто льюно у меня, правда, в дырочках блинчики. Может эти просто толстенькие?

dewchonka77 07.10.2010 09:42

Ой, короче, решила, что не буду пробовать этот рецепт. Буду делать проверенный свой старый

Гость 27.10.2010 16:19

да уж с газами блинчики делать не хочется

dewchonka77 07.10.2010 09:34

Люд, я не о том, что НЕ получится нормальное тесто!!!! Я о том, КАК угадать с мукой на глаз, чтобы потом, когда РАЗБАВИШЬ 1 стаканом жидкости, получилось нормальное, густоватое тесто на оладьи!!!

dewchonka77 07.10.2010 09:43

Ой, отвечала Lyudmila, а пошло сюда

Нури 25.04.2009 07:42

зачем так много масла и причем здесь картошка???

показать еще 2 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "Кайфики"

Творог и масло положить в стекл. посудину и поставить в СВЧ на 1 мин., чтобы оба продукта стали совсем мягкими, но не потекли (время неоднозначно, ориентируйтесь по своей печке).
Перемешать, добавить яйцо, сахар,... дальше
Налисники (бабушки Марии)

Старинный рецепт) Если кто сделает и выложит фото - буду благодарен)
Бабушка готовила так: после того, как испеклась одна сторона блина, его переворачивают. Пока печется другая сторона блина, на уже готовую... дальше
Блинчики дрожжевые с картофелем

Дрожжи размять с солью и сахаром, добавить яйца, взбить. Затем влить воду и муку. Картофель почистить, потереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать. На раскаленную сковороду влить растит. масло и пожарить... дальше
Рогалики (рецепт Josif)

Помимо своей универсальности – рогалики можно делать с сыром и черным перцем или клюквенным джемом, они хороши еще и тем, что их очень здорово готовить с детьми! Вам нужно помочь им раскатать тесто, а с остальным они... дальше
Киевские вергуны

Яйца растирают с сахаром, затем добавляют масло, молоко, ром или коньяк или водку, миндаль и в эту массу понемногу всыпают муку, замешивая довольно крутое тесто. Воды прибавляют около четверти стакана, максимум... дальше
Баурсаки

Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Нарезать его острым ножом на квадратики со стороной 5-6 см. Жарить с обеих сторон до румяного цвета в раскаленном масле. Вынимать шумовкой.
Кушать и с первыми блюдами, и с мясом,... дальше
Рогалики из картофельного теста со шпротами

Тесто: дрожжи растворить в теплом молоке вместе с солью и сахаром. Добавить картофельное пюре, яйцо, перемешать. Потом, добавляя порциями муку и масло, замесить тесто. Накрыть тесто салфеткой и поставить подходить.
... дальше
Дрожжевые ватрушки с колбасой "а-ля пицца"

Взбиваем яйца с сахаром и солью, влить теплую воду, перемешать.
Муку просеять, добавить в нее сухих дрожжей. Соединить взбитые яйца с мучной смесью и замесить тесто. Тесто получается липким. К нему добавляем... дальше
Торт "СУПЕР БОМБА"

ТЕСТО:
Мед, яйца, масло, сахар, соду смешать и поставить на водяную баню - пусть немного увеличится в обьеме.
После этого добавить муку, немного оставив муки для вымешивания теста.
Вымесить тесто и... дальше
"Просто блинчики"

4 яйца и 6 ст. ложек сметаны взбить, добавить соль и сахар, ванилинчик на кончике ножа, муку (тесто делать как на оладьи). После влить газированную воду, 0,5 стакана подсолнечного масла. Все перемешать и жарить блинчики.... дальше