- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Рулетики из печени
Ингредиенты:
0,5 кг свиной или говяжей печени,
5 яиц,
0,5 ст. муки,
0,5 ст. молока,
соль,
Для начинки (как вариант):
3 моркови,
3-4 зубка чеснока,
0,5-1 пачка майонеза.
0,5 кг свиной или говяжей печени,
5 яиц,
0,5 ст. муки,
0,5 ст. молока,
соль,
Для начинки (как вариант):
3 моркови,
3-4 зубка чеснока,
0,5-1 пачка майонеза.
Готовим Рулетики из печени. Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешать. Испечь тонкие блинчики на маленькой сковородке.
Для начинки: поджарить и охладить морковь и смешать ее с чесноком и майонезом.
Начинка может быть и другой (например сырная или морковоь по корейски).
На край блинчика уложить начинку и свернуть рулетиком. Все рулетики уложить горкой на блюдо, сверху полить майонезом, посыпать зеленью.
Для начинки: поджарить и охладить морковь и смешать ее с чесноком и майонезом.
Начинка может быть и другой (например сырная или морковоь по корейски).
На край блинчика уложить начинку и свернуть рулетиком. Все рулетики уложить горкой на блюдо, сверху полить майонезом, посыпать зеленью.
|
Дочка учится на повара. Мать её спрашивает: - А вам разрешают есть то, что вы приготовили? Дочь (сквозь слезы): - Нас заставляют... | ||
Комментарии посетителей (13)
завтра буду пробовать ваш рецепт, как раз взяла свиную печень, и искала новый рецепт , а то жареная, тушёная и т.д. надоела . надеюсь блинчики получатся
Вот только что приготовила эти блинчики! Супер вкусняшка!
Только в качестве начинки добавила сырую морковь, натертую на терке, к ней чесночка и майонеза! А то и блинчики жареные, и морковка - жирновато получается (Лично для меня). 
А так получилось очень вкусно! Буду такие всегда готовить! Автору спасибо за рецепт. Фото приложила, но только сначала почему-то, не туда и мне оно выставилось в аватар.
Очень красивые рулетики и видно, что аппетичные и вкусные
Супер-мега вкусные!
А это не ошибка 5 стаканов муки и 5 стаканов молока?
написано 0,5 - это полстакана.
Вполне даже празднично получилось
хороший рецепт, я делаю почти так.Вкусненькие получиличь скорее всего блинчики
, очень нам понравились. Да, и мне вполне хватило 2-х яиц. 
А не сломается такой блинчик? И как он свернутый будет держаться? Вы действительно это делали?
   |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица |
- "Африканские котлетки"
Лук режем кубиками и обжариваем.
Варёный рис, жареный лук смешиваем с фаршем. Добавляем яйца, кетчуп, соль, перец, рубленную зелень (по горсти укропа и петрушки).
Хорошо всё вымешиваем, формируем котлетки,... дальше - "Гнездо" с помидорами Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать один помидор. Фарш... дальше - "Говядина с орехами" от Марины Мясо порезать как на отбивные, только тонко, затем отбить и порезать как на бефстроганов(тонкими полосками).
Разогреть масло в сковородке и тушить мясо до готовности. В конце добавить чеснок, мелко порезанный,... дальше - "Завиванцы" (куриные рулетики) Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс:... дальше
- "Корона" С верхней части ребер срезать по 1,5-2 см мяса. Ребра натереть специями, оставить на 2-3 часа в холодильнике.
ФАРШ: срезанное мясо обжарить с грибами на масле. Картофель отварить дольками до готовности.
С помощью... дальше - "Корона" из свиных рёбрышек
Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и... дальше - "Куриные клубочки"
Тесто разрезаем на тонкие полосочки.
Из фарша делаем небольшие клубочки и уже нарезанными полосочками из теста - обтягиваем шарик фарша. Сверху посыпаем сухим базиликом и ставим в духовку на минут 25 при... дальше - "Лживые " биточки Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше - "Мешочки" с грибами и рисом
Варим рис - до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока. Все смешиваем и подсаливаем.
Нарезаем мясо, отбиваем. Соли, перчим, приправляем. В серединку каждой отбивной... дальше - "Моё любимое мяско"
Кусок свинины обмыть, обсушить. Сбоку сделать длинным ножом глубокие надрезы, надрезов должно быть столько, сколько и морковок.
Чеснок подавить чеснокодавкой, добавить соль, перец и перемешать. В надрезы... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Все из мяса...
