- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
салат "Косовский"
Ингредиенты:
Свекла - 1 кг,
лук - 1 шт. крупный или, как у Карцева, 2 - но сегодня,
грибы сушеные - 100 г или консервированные - 300 г,
масло растительное - 100 г,
чеснок - 2-4 зубка,
яйца отварные - 2 шт.,
уксус,
соль,
перец,
сахар.
Свекла - 1 кг,
лук - 1 шт. крупный или, как у Карцева, 2 - но сегодня,
грибы сушеные - 100 г или консервированные - 300 г,
масло растительное - 100 г,
чеснок - 2-4 зубка,
яйца отварные - 2 шт.,
уксус,
соль,
перец,
сахар.
Готовим салат "Косовский". Прошу не путать! Косов это курортный поселок в Карпатах, а не горячая точка в Европе - Косово!!
Свеклу сварить в "мундире", почистить, нарезать тонкой соломкой, слегка сбрызнуть уксусом.
Грибы беру консервированные, а если сухие, то надо их сварить.
Половину лука нарезать помельче и протушить в масле. Вторую часть лука и грибы порежьте мелкой соломкой. Чеснок продавите через чесночницу.
Все продукты смешайте, добавив соль, перец, уксус, сахар по вкусу. Выложите в глубокую салатницу.
Яйца разрежьте на 6 частей каждое. Из белка сделайте лепестки, а из размятых желтков сердцевинки ромашек.
Все вкусное должно выглядеть красиво и обязательно, все, что приготовлено с душой, должно быть вкусно.
Приятного аппетита!!
Свеклу сварить в "мундире", почистить, нарезать тонкой соломкой, слегка сбрызнуть уксусом.
Грибы беру консервированные, а если сухие, то надо их сварить.
Половину лука нарезать помельче и протушить в масле. Вторую часть лука и грибы порежьте мелкой соломкой. Чеснок продавите через чесночницу.
Все продукты смешайте, добавив соль, перец, уксус, сахар по вкусу. Выложите в глубокую салатницу.
Яйца разрежьте на 6 частей каждое. Из белка сделайте лепестки, а из размятых желтков сердцевинки ромашек.
Все вкусное должно выглядеть красиво и обязательно, все, что приготовлено с душой, должно быть вкусно.
Приятного аппетита!!
|
- Официант, у меня в супе муха! - А вы что, заказывали таракана? | ||
Комментарии посетителей (5)
вообщем-то орегинальненько, надо пробовать
А почему салат "косовский"? Он является визитной карточкой косовских поваров? Ингредиенты прямо-таки славянские, способ приготовления тоже известен, в чем секрет? А?
написано вверху, внимательно читать надо
"Прошу не путать! Косов это курортный поселок в Карпатах, а не горячая точка в Европе - Косово!!"
Можете на карте поискать... А по-українськи Косів!
у меня нет глобуса Украины. Вопрос к Марку остается открытым.
Косив... Вот правельное название поселка в иванофранковской области Рядом с Буковелем что в Украинских карпатах. Богатый край на традиции и не только. по возможности рекомендую поехать и почувствовать калорит украинской культуры.
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Куриный салат с фасолью Окорочка порезать соломкой, добавить фасоль (сок слить).
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом. Все смешать.
Куриный салат с фасолью посолить, поперчить, заправить майонезом.
Этот салат очень любит... дальше - Салат из свеклы и оливок Свеклу отварить до готовности. Затем охладить, почистить и нарезать кубиками.
Перец очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Салат вымыть, высушить, порвать крупными... дальше - Салат с сельдью (рецепт Таськи)
Картофель, нарезанный брусочками, отварить в подсоленной воде до готовности.
Филе сельди (половинка тушки) нарезать небольшими кусочками. Лук (полукольцами) замариновать в масле и уксусе (у меня винный). Помидорки... дальше - Салат с маслинами (из серии Мы Вас не ждали, а Вы...)
Маслины разрезать поперек на 2 части. Помидоры - кусочками чуть крупнее, лук - не очень мелко.
Добавить масло, соль, перец, перемешать.
Подать в салатнице, притрусив зеленью.
Приятного аппетита!
дальше - Винегрет с изюминкой
Овощи отварить(картофель, морковь, свеклу), остудить и нарезать кубиком. Добавить огурец, квашенную капусту и порезанные яблочки.
украсить зеленью. заправить маслом (или кто чем любит).
Приятного аппетита!
дальше - Салат "Просто и очень вкусно" Капусту и морковь натереть на терке, слегка посолить и дать постоять - чтоб капуста слегка пустила сок.
Потом добавить кукурузу и выдавить один-два зубчика чеснока. Тщательно перемешать с майонезом.
Салатик... дальше - Салат "Итальянский"
Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг.
Нарезать соломкой болгарский перец, огурчики, колбасу и лук.
Смешать все ингредиенты и добавить сухарики. Заправить майонезом.
Салат готов - приятного аппетита! дальше - Салат "Алматинка"
Фасоль порезать на небольшие кусочки, лук - полукольцами, чеснок измельчить. Смешать, посолить, приправить специями, сложить в салатник и заправить уксусом.
На сковороде разогреть масло и вылить его в салатник.... дальше - Салат "Привет из Пекина" Огурцы, кальмары, капусту порезать тонкими полосками, добавить рисовую лапшу. Из остальных ингредиентов приготовить соус, залить им салат, перемешать и подать к столу. дальше
- салат "Косовский" Прошу не путать! Косов это курортный поселок в Карпатах, а не горячая точка в Европе - Косово!!
Свеклу сварить в "мундире", почистить, нарезать тонкой соломкой, слегка сбрызнуть уксусом.
Грибы беру... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
