Винегрет с изюминкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
свекла салатная - 1 шт.,
морковь - 3 шт.,
огурец соленый - 1 шт.,
лук зеленый,
петрушка,
укроп - 50 г,
капуста квашенная - 100 г,
яблоки моченые бочковые - 2 шт.,
масло подсолнечное.

Готовим Винегрет с изюминкой. Овощи отварить(картофель, морковь, свеклу), остудить и нарезать кубиком. Добавить огурец, квашенную капусту и порезанные яблочки.
украсить зеленью. заправить маслом (или кто чем любит).
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Винегрет с изюминкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.28 5 25

Автор: @ntoshk@ 08.01.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (12)

@ntoshk@ 08.02.2011 13:51

Ксюша,спасибо за красивую фоточку

оксан@ 08.02.2011 18:39
да пожалуйста Солнце

Алёна KZ 08.02.2011 04:59
А я, каюсь, не пробовала моченые яблоки Печальный

Но уверена, что салат от этого хуже не становится, потому, что сама кладу в него любые маринованые овощи

ЛюСей 08.02.2011 08:05

нарядный винегрет получился

Олэнка 08.02.2011 00:47

красиво получилось

Lyudmila 10.01.2010 15:05

Вкусненьким должен быть такой винегретик:)

оксан@ 07.02.2011 19:00
Тонь, ну мы уже выяснили, что в каждой семье свой классический вариант винегрета

Это наш вариант с изюминкой

ксения 08.01.2010 07:59

"Изюминка" что надо! Я иногда в винегрет кладк капусту квашееую с яблоками, это вкусно!

Тамара 11.01.2010 10:29

Да? Странно. А мы тут на Украине только так и делаем. Я всю жизнь думала, что это и есть самый что ни на есть классический рецепт винегрета.

@ntoshk@ 11.01.2010 15:25

ой,Тамара,я думала классический без яблок,а с фасолью.

показать еще 2 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Куриный салат с фасолью

Окорочка порезать соломкой, добавить фасоль (сок слить).
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом. Все смешать.
Куриный салат с фасолью посолить, поперчить, заправить майонезом.
Этот салат очень любит... дальше
Салат из свеклы и оливок

Свеклу отварить до готовности. Затем охладить, почистить и нарезать кубиками.
Перец очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Салат вымыть, высушить, порвать крупными... дальше
Салат с сельдью (рецепт Таськи)

Картофель, нарезанный брусочками, отварить в подсоленной воде до готовности.
Филе сельди (половинка тушки) нарезать небольшими кусочками. Лук (полукольцами) замариновать в масле и уксусе (у меня винный). Помидорки... дальше
Салат с маслинами (из серии Мы Вас не ждали, а Вы...)

Маслины разрезать поперек на 2 части. Помидоры - кусочками чуть крупнее, лук - не очень мелко.
Добавить масло, соль, перец, перемешать.
Подать в салатнице, притрусив зеленью.
Приятного аппетита!
дальше
Винегрет с изюминкой

Овощи отварить(картофель, морковь, свеклу), остудить и нарезать кубиком. Добавить огурец, квашенную капусту и порезанные яблочки.
украсить зеленью. заправить маслом (или кто чем любит).
Приятного аппетита!
дальше
Салат "Просто и очень вкусно"

Капусту и морковь натереть на терке, слегка посолить и дать постоять - чтоб капуста слегка пустила сок.
Потом добавить кукурузу и выдавить один-два зубчика чеснока. Тщательно перемешать с майонезом.
Салатик... дальше
Салат "Итальянский"

Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг.
Нарезать соломкой болгарский перец, огурчики, колбасу и лук.
Смешать все ингредиенты и добавить сухарики. Заправить майонезом.
Салат готов - приятного аппетита! дальше
Салат "Алматинка"

Фасоль порезать на небольшие кусочки, лук - полукольцами, чеснок измельчить. Смешать, посолить, приправить специями, сложить в салатник и заправить уксусом.
На сковороде разогреть масло и вылить его в салатник.... дальше
Салат "Привет из Пекина"

Огурцы, кальмары, капусту порезать тонкими полосками, добавить рисовую лапшу. Из остальных ингредиентов приготовить соус, залить им салат, перемешать и подать к столу. дальше
салат "Косовский"

Прошу не путать! Косов это курортный поселок в Карпатах, а не горячая точка в Европе - Косово!!

Свеклу сварить в "мундире", почистить, нарезать тонкой соломкой, слегка сбрызнуть уксусом.
Грибы беру... дальше