Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Оладушки печеночные

Оладушки печеночные
Ингредиенты:
Печень - 500 гр.,
Рис - 100 гр.,
Яйцо - 1-2,
Луковица средних размеров - 1 шт.,
Соль по вкусу,
Перец и др. по Вашему вкусу.

Готовим Оладушки печеночные. Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Печень порезать кусочками "под мясорубку", очистить от пленки и каналов, промокнуть бумажной салфеткой, пропустить через мясорубку со средней сеткой. Яйцо взбить.
Смешать все ингредиенты. Жарить как обычные оладушки.
Подавать теплыми.
Проголосуйте за рецепт
Оладушки печеночные


рейтинг рецепта  
3.9091 5 11
 
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там: Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!


Комментарии посетителей (14)

Марк 01.12.2009 07:35

Люди! Простите,забыл написать, что луковицу тру на мелкой терке.

ксения 01.12.2009 07:41

та мы уже усё уразумели, чай не первый день готовим

ксения 01.12.2009 07:47

Марк, а зачем Вы сменили логин?

Марк 03.12.2009 08:10

Я не сменил, при нажатии команды добавить комментарий так выскочил .Имена задает сайт. Потом все исправилось.

ЛюСей 03.12.2009 08:56

с рисом ни разу не пробовала, нужно будет приготовить, спасибо за идею.

ЛюСей 21.02.2010 05:46

короче говоря, все упростила, отварила рис, затем в комбайн выложила печень, туда рис, потом лук раз резаный на 4 части, посолила, добавила яйцо, все это взбила и выпекала...ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!!

Марк 01.03.2010 15:22

Спасибо за фото

ЛюСей 01.03.2010 16:37

та нема за що

anasteziya 01.12.2009 07:16

я вообще так и делаю, только вместо риса кладу немножко муки. а что меняет рис?

Lyudmila 01.12.2009 07:20

Вкус. Мука все-таки не чувствуется в приготовленном блюде, а рис - наоборот.

показать еще 4 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закуски, канапе, бутерброды



  • Баклажанные рулетики с орехами и лимоном
    Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
    Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
  • Крекеры с ветчиной и сыром
    рецепт Крекеры с ветчиной и сыром Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
  • Селедка в лимонно-горчичном соусе
    Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
    Для лимонно-горчичного соуса... дальше
  • Биточки из шампиньонов
    рецепт Биточки из шампиньонов Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
  • Язык заливной
    Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
    Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
  • Рыба маринованная
    Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
  • Помидоры, запеченные с чесноком
    рецепт Помидоры, запеченные с чесноком Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
    Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
  • Селедка под горчичным соусом
    Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
  • Яркие рулеты
    Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
    Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
  • Баклажаны с базиликом
    рецепт Баклажаны с базиликом Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
    Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 78>

Закуски...

Шарики "Соблазн для гурмана" Яйца с "хреновой" начинкой и красной икрой Помидоры под шубой Роллы овощные по-домашнему

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам