Вареники с клубникой на пару. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто для вареников (каждый использует свое, я делаю заварое тесто),
клубника свежая - 0,5 кг,
сахар - 50 г,
сливочное масло - 30 г.

Увеличить

Готовим Вареники с клубникой на пару. Обычно я такие вареники готовлю летом в разгар клубничного сезона, т.к. у нас своя клубника:)
Замешиваем тесто. Лепим вареники, в каждый вареник вкладываем по 3-4 некрупных клубнички и присыпаем 1 ч.л. сахара без горки.
Варим на пару 5 мин. при закрытой крышке на пароварке или на кастрюлю завязываем марлю.
Заправляем сливочным маслом.
Употребляем немедленно, но можно оставить и на следующий день. У нас обычно не остается.
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Вареники с клубникой на пару

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 12

Автор: @ntoshk@ 29.12.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (26)

Аlana 13.02.2011 20:59

ааааа)) офигеть! Спасибо за рецепт! Я много чего готовлю на пару , почти питаюсь только так Жду )) "вареники на пару " (особенно с вишнями ) - сказка " я думаю с клубникой не хуже !

Nadi 28.05.2010 19:49

Простите меня, неграмотную, но заварное тесто-это как?

@ntoshk@ 11.06.2010 23:29

см. в поискивике.а вообще я делаю или заварное,или обычное.делай обычное,не ошибешся.недавно готовила варенички из обычного,вареничного теста

@ntoshk@ 28.05.2010 13:25

спасибо,Наташа,за фоткунадеюсь было вкусно

@ntoshk@ 29.12.2009 22:53

эти варенички мне бабушка тоже готовила

@ntoshk@ 29.12.2009 23:01

а у нас уже весення капель,а вчера такое солнце яркое было.у весна и все

ксения 30.12.2009 00:34

так февральские окна у вас

ксения 30.12.2009 03:05

тоска по варенечкам с клубникой и вишнями..уууууу

@ntoshk@ 30.12.2009 04:45

у вас хоть +8,а у нас -3 и сыро.наверное дождь будет

ксения 30.12.2009 05:44

дождь у нас тоже есть........

показать еще 16 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Печенье "Очень вкусное"

Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем размягченный маргарин, сахар. Все хорошо перемешиваем, насыпаем немного муки, опять хорошо все перемешали и на полчаса в теплое место, чтобы подошло. Через полчаса... дальше
Торт "Кучеряшка"

Из ингредиентов приготовить тесто.
Разделить на 2 части, большую и меньшую. В большую добавить 1-2 ст.л. какао.
Испечь 2 коржа, порезать кубиками и выкласть горкой на блюдо. На низ выкладываем кубики белого коржа,... дальше
Вареники с клубникой на пару

Обычно я такие вареники готовлю летом в разгар клубничного сезона, т.к. у нас своя клубника:)
Замешиваем тесто. Лепим вареники, в каждый вареник вкладываем по 3-4 некрупных клубнички и присыпаем 1 ч.л. сахара без... дальше
Хворост "Жаворонок"

Раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем лентами, делим ленты на кусочки, кусочки разрезаем в середине и выворачиваем одну сторону. Жарим в растительном месле. Масла надо столько, чтобы хворост плавал. Готовый... дальше
Шоколадные вафли

Масло соединить в миске с маргарином и взбить до бела, добавляя порциями сахар. Взбивать на большой скорости 1 минуту, затем добавить ванильный сахар и белок, еще немного взбить.
В другой миске смешать просеянную... дальше
Корзиночки "Формула любви"

Муку просеять, выложить масло или маргарин и, смешивая с мукой, порубить ножом. Добавить сахар.
В мучной смеси сделать углубление, вылить в него взбитое яйцо, добавить ванилин, осторожно замесить тесто в... дальше
Постный шоколадный манник с цукатами

Рецепт нашла на другом сайте, но т.к. приготовила сама и мужу (он у меня постится) очень понравилось, решила поделиться с вами. И я его немного изменила.

Манку, сахар и ванильный сахар заливаем водой и оставляем... дальше
Пицца с копченой курицей

Тесто:
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать... дальше
Хлеб ситный витой из муки 1 сорта

Этот замечательный хлеб я взяла в ЖЖ у пользователя mariana_aga, которая, в свою очередь, нашла его в книга "350 сортов хлебобулочных изделий" 1940 г. Спасибо ей огромное за то, что так всё подробно и доступно описывает, поэтому... дальше
Кексик с миндалем и корицей

Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить мягкое масло, кефир, соду, гашенную уксусом, корицу, миндаль, прожаренный и перемолотый в блендере. Затем изюм и муку.
Тесто должно выйти как густая сметана. Вылить в... дальше