|
|
Ингредиенты: Фарш мясной (любой) - 1 кг, яйцо сырое - 1 шт., шампиньоны консервированные (резаные) - 400 г, сыр - 300 г, растительное масло, майонез "Провансаль", перец - по вкусу , соль - по вкусу.
Готовим Мясная запеканочка с грибочками. Фарш поперчить, посолить, прибавить яйцо, хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную маслом.
Выровнять, смазать майонезом, выложить грибочки ровным слоем, посыпать тертым соломкой сыром.
Запекать в духовке, разогретой до 180-190°С, до готовности. Подавать порционными кусками на листьях салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Яйцо можно не добавлять.
Проголосуйте за рецепт Мясная запеканочка с грибочками
|
|
|
|
|
Комментарии посетителей (22)
Ева51 10.01.2011 18:44
Здорово !! Спасибо за ценную идейку.
LARISA 24.12.2010 16:51
ОЧЕНЬ ВКУСНО.МОЖНО У ФАРШ ДОБАВИТЬ ЖАРЕННЫЙ ЛУК.ФАРШ ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЙ.
Тамара 23.01.2010 04:05
Какиев вы, девчонки, однако быстрые! Молодец, Ксюша!
ксения 23.01.2010 05:43
спасибо автору рецепта
Lyudmila 23.01.2010 06:15
Спасибо за красивую картиночку:)))
@ntoshk@ 22.01.2010 15:21
очень и очень.взяла на заметку.муж будет взахвате.я тут недавно готовила пирог с рыбной консервой от Аннушки.конечно я радоволась больше,но иужу понравилось.сытый и молчаливый
ксения 22.01.2010 23:29
приготовила я! Немного изменила рецепт, сделав 2 слоя мяса, и свежие грибы немного протушила в сметане с зеленью. Мужу с дочкой очень понравилось, спасибо Вам Люда! Говорят, что очень сытно, поэтому мой гарнир(рис с овощами) им почти не пригодился. Фото послала, ловите
@ntoshk@ 23.01.2010 01:22
а еще можно:1йслой порезать картошечку порезанную тоненькими кружочками;2й-фарш,3й-ргибы,4йкартошка,5й-фарш,6й-грибы и сыр.ух,аж запыхалась:)))
ЛюСей 23.01.2010 03:49
о! уже фотка прилетела)))
Алёна 27.01.2010 06:56
Торт ,прямо!))))Аппетитно...))
показать еще 12 коментариев


 |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица
|
- "Африканские котлетки"

Лук режем кубиками и обжариваем.
Варёный рис, жареный лук смешиваем с фаршем. Добавляем яйца, кетчуп, соль, перец, рубленную зелень (по горсти укропа и петрушки).
Хорошо всё вымешиваем, формируем котлетки,...
дальше
- "Гнездо" с помидорами
Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать один помидор. Фарш...
дальше
- "Говядина с орехами" от Марины
Мясо порезать как на отбивные, только тонко, затем отбить и порезать как на бефстроганов(тонкими полосками).
Разогреть масло в сковородке и тушить мясо до готовности. В конце добавить чеснок, мелко порезанный,...
дальше
- "Завиванцы" (куриные рулетики)
Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс:...
дальше
- "Корона"
С верхней части ребер срезать по 1,5-2 см мяса. Ребра натереть специями, оставить на 2-3 часа в холодильнике.
ФАРШ: срезанное мясо обжарить с грибами на масле. Картофель отварить дольками до готовности.
С помощью...
дальше
- "Корона" из свиных рёбрышек

Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и...
дальше
- "Куриные клубочки"

Тесто разрезаем на тонкие полосочки.
Из фарша делаем небольшие клубочки и уже нарезанными полосочками из теста - обтягиваем шарик фарша. Сверху посыпаем сухим базиликом и ставим в духовку на минут 25 при...
дальше
- "Лживые " биточки
Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь...
дальше
- "Мешочки" с грибами и рисом

Варим рис - до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока. Все смешиваем и подсаливаем.
Нарезаем мясо, отбиваем. Соли, перчим, приправляем. В серединку каждой отбивной...
дальше
- "Моё любимое мяско"

Кусок свинины обмыть, обсушить. Сбоку сделать длинным ножом глубокие надрезы, надрезов должно быть столько, сколько и морковок.
Чеснок подавить чеснокодавкой, добавить соль, перец и перемешать. В надрезы...
дальше
|
|