Разноцветные яйца. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца,
свекольный сок,
томатный сок, а лучше - паста,
сельдь соленая или копченая, или другое,
масло сливочное,
желатин.

Готовим Разноцветные яйца. Яйца отварите вкрутую, очистите, разрежьте вдоль, удалите желтки. Желтки разотрите с меленько порезанной селедкой или другим наполнителем: печень, мясо .....и маслом.
Скатайте "желтки", положите в половинки яиц и накройте второй половинкой, плотненько прижав. Чтоб хорошо совпадали, при порезке складывайте половинки парами. Поставьте в холодильник.
Сделайте жженый сахар. Распустите желатин, смешайте его с майонезом, разделите на 3 части, добавьте в каждую свекольный сок, томат или жженку, хорошо перемешайте. Кагда майонез начнет застывать, обмакните надетые на палочку яйца в майонез, выкладывайте на блюдо на листики салата или проваренные слегка листики капусты.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Разноцветные яйца

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.75 5 16

Автор: Марк 09.03.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (4)

Марк 08.03.2010 23:51

Милые женщины ! Приятно поздравить Вас еще раз!

Здоровья, счастья,успехов,большой любви.Вернусь домой, будут новые рецепты.

Алёна 08.03.2010 15:49

Должно быть интересно...Я вообще с желатином не дружу))))

ксения 08.03.2010 18:59

Марк! Поздравляю всех женщин Вашей большой и дружной семьи с таким замечмтельным весенним праздником! Здоровья вам всем, бодрости, отпимизма и любви!

Тамара 08.03.2010 08:31

Марк, очень интересно. как всегда, вкусно и с выдумкой.

Закуски, канапе, бутерброды

Закусочный торт "Королевский"

Сырую печенку перекрутить через мясорубку. В эту массу положить взбитые яйца, посолить. Все хорошо перемешать и всыпать туда муку, как на оладьи. Затем в эту массу лить понемногу молоко, масса должна быть как на блины,... дальше
Фаршированные кальмары "Поросята"

Кальмары отварить в кипящей воде 2-3 минуты (самое главное не переварить, а то будут "резиновые"!).
Лук мелко покрошить, морковь натереть на тёрке. Лук и морковь обжарить и остудить. Грибы мелко порезать, яйца мелко... дальше
Фаршированная капуста

Подготовить капусту (удалить верхние листья и кочерыжку). Нарезать лук и перец соломкой, морковь очистить и натереть.
Положить капусту в кипящую воду, по мере готовности листья будут отделяться. Готовые листья... дальше
Закусочка "На любителя"

Шпроты выложить в не очень глубокое блюдо "лучиками", между ними разложить украшения - я люблю с лимоном и маслинами.
Из бульона и желатина приготовить желе, вылить пару ложек на шпроты, поставить на некоторое... дальше
Креветки пикантные

На сковородку вылить примерно 2 столовые ложки масла и добавить сразу же чеснок. Сковородка не должна быть горячей, слегка разогретой, так как чеснок подгорит. Добавить креветки и обжарить их.
Когда креветки... дальше
Тосты с тунцом и сыром

Из тунца слить масло, а рыбу размять вилкой. Добавить выдавленные зубки чеснока, сметану, майонез, посолить, поперчить по вкусу. Смесь должна быть густой, чтобы не растекалась по хлебу.
Сыр натереть на терке.
На... дальше
Рулетики с пекинской капустой и тунцом

Чеснок очистить и мелко порубить. Слегка обжарить чеснок на оливковом масле и остудить. Смешать чеснок с творогом.
Из тунца слить жидкость, а рыбу размять вилкой. Соединяем творог с чесноком и тунец. Все хорошо... дальше
Закуска "Буханочка"

Берем свежий черный хлеб, режем для бутербродов. Сверху намазываем тонким слоем сливочное масло. На масло крошим укропчик (немного), можно чуть присолить. Кладем ломтик сыра, полностью закрывая им масло.
Режем... дальше
Лук с гранатом

Лук почистить, тонко нарезать кольцами. Затем сложить в салатницу и посыпать солью.
Из гранатов отжать сок и полить им лук. Можно украсить целыми зернами граната.
Очень хорошо подходит лук с гранатом к мясу.
дальше
Разноцветные яйца

Яйца отварите вкрутую, очистите, разрежьте вдоль, удалите желтки. Желтки разотрите с меленько порезанной селедкой или другим наполнителем: печень, мясо .....и маслом.
Скатайте "желтки", положите в половинки яиц и... дальше