Закуска "Буханочка". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Бородинский хлеб очень свежий,
Масло сливочное,
Сыр (маасдам, ламбер, фетака.. - кто какой любит),
1 помидор,
Майонез (сметана),
Соль,
Укроп.

Готовим Закуска "Буханочка". Берем свежий черный хлеб, режем для бутербродов. Сверху намазываем тонким слоем сливочное масло. На масло крошим укропчик (немного), можно чуть присолить. Кладем ломтик сыра, полностью закрывая им масло.
Режем помидорчик тонкими кружочками и помещаем на сыр (у меня обычно выходит 2 кружочка). На помидоре аккуратненько распределяем сметанку и присаливаем. Вместо сметаны можно взять майонез, тогда уже не солим.
Главное - чтоб все было самым свежим, хлеб можно даже горячим брать. Очень вкусно со свежезаваренным кофе или сладким чаем.

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Буханочка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.7742 5 31

Автор: TvarOborotnevaya 08.04.2010

Все рецепты от TvarOborotnevaya

Распечатать рецепт

- Знаешь что самое обидное когда вареники варишь?
- Что они развариваются?
- Нет.
- А что?
- Когда вода вскипела открываешь холодильник, а вареников нет.

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 08.04.2010 19:47

Повторяюсь уже многожды:помидоры с любым сыром - это нечто! Вот только маслице я не стану использовать в этом бутербродике

ксения 09.04.2010 09:35

Мне такая закуска по вкусу! 5 звездочек автору!

@ntoshk@ 08.04.2010 18:33

я такое дело очень полюбляючерный хлеб и помидоры-это что-то

Закуски, канапе, бутерброды

Закусочный торт "Королевский"

Сырую печенку перекрутить через мясорубку. В эту массу положить взбитые яйца, посолить. Все хорошо перемешать и всыпать туда муку, как на оладьи. Затем в эту массу лить понемногу молоко, масса должна быть как на блины,... дальше
Фаршированные кальмары "Поросята"

Кальмары отварить в кипящей воде 2-3 минуты (самое главное не переварить, а то будут "резиновые"!).
Лук мелко покрошить, морковь натереть на тёрке. Лук и морковь обжарить и остудить. Грибы мелко порезать, яйца мелко... дальше
Фаршированная капуста

Подготовить капусту (удалить верхние листья и кочерыжку). Нарезать лук и перец соломкой, морковь очистить и натереть.
Положить капусту в кипящую воду, по мере готовности листья будут отделяться. Готовые листья... дальше
Закусочка "На любителя"

Шпроты выложить в не очень глубокое блюдо "лучиками", между ними разложить украшения - я люблю с лимоном и маслинами.
Из бульона и желатина приготовить желе, вылить пару ложек на шпроты, поставить на некоторое... дальше
Креветки пикантные

На сковородку вылить примерно 2 столовые ложки масла и добавить сразу же чеснок. Сковородка не должна быть горячей, слегка разогретой, так как чеснок подгорит. Добавить креветки и обжарить их.
Когда креветки... дальше
Тосты с тунцом и сыром

Из тунца слить масло, а рыбу размять вилкой. Добавить выдавленные зубки чеснока, сметану, майонез, посолить, поперчить по вкусу. Смесь должна быть густой, чтобы не растекалась по хлебу.
Сыр натереть на терке.
На... дальше
Рулетики с пекинской капустой и тунцом

Чеснок очистить и мелко порубить. Слегка обжарить чеснок на оливковом масле и остудить. Смешать чеснок с творогом.
Из тунца слить жидкость, а рыбу размять вилкой. Соединяем творог с чесноком и тунец. Все хорошо... дальше
Закуска "Буханочка"

Берем свежий черный хлеб, режем для бутербродов. Сверху намазываем тонким слоем сливочное масло. На масло крошим укропчик (немного), можно чуть присолить. Кладем ломтик сыра, полностью закрывая им масло.
Режем... дальше
Лук с гранатом

Лук почистить, тонко нарезать кольцами. Затем сложить в салатницу и посыпать солью.
Из гранатов отжать сок и полить им лук. Можно украсить целыми зернами граната.
Очень хорошо подходит лук с гранатом к мясу.
дальше
Разноцветные яйца

Яйца отварите вкрутую, очистите, разрежьте вдоль, удалите желтки. Желтки разотрите с меленько порезанной селедкой или другим наполнителем: печень, мясо .....и маслом.
Скатайте "желтки", положите в половинки яиц и... дальше