Куриные ножки с яблоком и сливами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг куриных ножек (можно и свинной стейк),
2 шт. яблок,
10-15 шт. консервир. домашних слив,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л. острой горчицы,
соль по вкусу,
специи по вкусу,
50 г вина,
по желанию картофель.

Готовим Куриные ножки с яблоком и сливами. Ножки солим, перчим, специм.
Майонез смешиваем с горчицей и обмазываем мясо. Складываем на противень, подливаем немного воды и ставим в духовку при 180-200 град. до почти готовности. Можно обложить мясо картофелем и вместе запечь.
Когда подошло время почти готовности, сверху мяса посыпаем нарезанные яблоки и сливы. Взбрызгиваем вином и доводим до готовности минут 10. Вино брызгать на мясо.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Куриные ножки с яблоком и сливами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1333 5 15

Автор: @ntoshk@ 18.03.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

Комментарии посетителей (17)

Lyudmila 17.03.2010 20:17

Мясо с фруктами - это вкусно. Молодец!

@ntoshk@ 18.03.2010 03:20

кстати,в таком же варианте можно и целую курицу,утку или гуся запечьс гречкой или рисом,сливами и яблоками.

ксения 18.03.2010 16:29

кто-то сегодня вкусно поужинает..., фото-,Тоня!

@ntoshk@ 18.03.2010 17:57

это вчера

@ntoshk@ 18.03.2010 21:59

место вина можно использовать сироп от слив

Юляша 17.03.2010 13:28

Очень и очень!Спасибо!

@ntoshk@ 17.03.2010 07:08

спасибообычные консервированные сливы

Алёна KZ 17.03.2010 09:20

Я так и не поняла!Что такое консервированые сливы?Компот?

ЛюСей 17.03.2010 09:49

кстати, я лично подумала о сливах остреньких, у меня такие свекруня делает половинками, с гвоздикой и специями,..

@ntoshk@ 17.03.2010 12:59

Люсь,здесь фишка в том,что сливы сладкие.но у меня мама консервирует в меру сахара и они получаются не приторными

показать еще 7 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

"Африканские котлетки"

Лук режем кубиками и обжариваем.
Варёный рис, жареный лук смешиваем с фаршем. Добавляем яйца, кетчуп, соль, перец, рубленную зелень (по горсти укропа и петрушки).
Хорошо всё вымешиваем, формируем котлетки,... дальше
"Гнездо" с помидорами

Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать один помидор. Фарш... дальше
"Говядина с орехами" от Марины

Мясо порезать как на отбивные, только тонко, затем отбить и порезать как на бефстроганов(тонкими полосками).
Разогреть масло в сковородке и тушить мясо до готовности. В конце добавить чеснок, мелко порезанный,... дальше
"Завиванцы" (куриные рулетики)

Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс:... дальше
"Корона"

С верхней части ребер срезать по 1,5-2 см мяса. Ребра натереть специями, оставить на 2-3 часа в холодильнике.
ФАРШ: срезанное мясо обжарить с грибами на масле. Картофель отварить дольками до готовности.
С помощью... дальше
"Корона" из свиных рёбрышек

Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и... дальше
"Куриные клубочки"

Тесто разрезаем на тонкие полосочки.
Из фарша делаем небольшие клубочки и уже нарезанными полосочками из теста - обтягиваем шарик фарша. Сверху посыпаем сухим базиликом и ставим в духовку на минут 25 при... дальше
"Лживые " биточки

Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше
"Мешочки" с грибами и рисом

Варим рис - до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока. Все смешиваем и подсаливаем.
Нарезаем мясо, отбиваем. Соли, перчим, приправляем. В серединку каждой отбивной... дальше
"Моё любимое мяско"

Кусок свинины обмыть, обсушить. Сбоку сделать длинным ножом глубокие надрезы, надрезов должно быть столько, сколько и морковок.
Чеснок подавить чеснокодавкой, добавить соль, перец и перемешать. В надрезы... дальше