Готовим "Завиванцы" (куриные рулетики). Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс: приготовление данного блюда не занимает более 15-20 минут.

1) куриное филе разрезать на плоские длинные прямоугольники толщиной до 1см.
2) отбить "прямоугольники" (если будут чуть-чуть рваться, то это не страшно).
3) хорошенько присыпать мясо с обеих сторон солью, перцем и приправой для курицы.
4) нарезать мелкими кубиками сыр и помидоры.
5) скатать рулетик, вложив внутрь кусочки сыра и помидоров.
6) свободный край рулетика прикрепить зубочисткой, как булавкой.
7) обжарить на сковороде в растительном масле в течении 3-5 минут (после чего завиванцы можно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло).