Бутерброды "Сюрприз от садовника". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Вафельные хлебцы,
плавленный сырок,
вареные яйца,
майонез,
чеснок,
огурцы,
морковка,
болгарский перчик,
зелень.

Готовим Бутерброды "Сюрприз от садовника". Плавленные сырки, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, полученную массу смешать с майонезом. Хлебцы намазать этой массой, овощи порезать кужочками.
Сверху на смазанные хлебцы выложить овощи в виде цветочков, в середину ложечкой положить немного массы. украсить зеленью и и тут же подавать к столу.
Приятного аппетита!
P.S. Можно поэксперементировать с цветом сырной массы или взять другие овощи. Очень хорошо смотрится редиска, но к сожалению ее сезон уже прошел.(

Проголосуйте за рецепт
Бутерброды "Сюрприз от садовника"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.4776 5 67

Автор: ксения 21.06.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

В привокзальном ресторане.
- Официант, почему у вас порции такие маленькие?
- Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда.

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 22.06.2010 07:18

Я сразу и разобрать по фотке не смогла что этоДумаю такими бутиками можно детей к овощам приучать

Лина 22.06.2010 00:13

Ксюша!!! Спасибки! У меня проблема завтрака решилась, только я плавленный на творог заменю (не люблю)... и у нас редиска в самом сезоне!

Марк 22.06.2010 08:05

Лина! я Вам оставил комент к печенке в рецепте.

Ксения! За красоту-оценка супер, а содержимое--в руках каждого.

Лина 22.06.2010 20:23

Марк, спасибо!

Тамара 21.06.2010 21:10

Дааа, красивый у тебя сад! И очень вкусный.

anasteziya 21.06.2010 20:58

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше