_Мария_ 08.11.2011 07:53
 Очень вкусно! Делаются легко! Сытно! 
Я делаю их так: 2 яйца + 100 г майонеза миксером взбить в однородную массу. На разогретую сковороду вылить черпак смеси, накрыть крышкой и 2 мин отпекать блин с одной стороны. Выложить на тарелку и дать остыть.

Начинка:

-сыр потереть на терке + ческок(по вкусу) мелкорубленный + укроп мелкорезанный+ майонез. Все смешать.Намазать блин этой пастой, свернуть рулетом и разрезать на части.

-можно сырую морковку натертую на мелкую терку +сыр +чеснок по вкусу+майонез.

-красную рыбу тонкими пластами уложить на блинчик, свернуть и порезать на порции.

Алёна KZ 14.12.2011 19:03

вопрос 07.07.2010 14:52

Алена хотелось бы знать процент майонеза что Вы использовали

ЛюСей 17.07.2010 19:15

пока Алена в отпуске, скажу вам который я использовала, он был домашним, а какой там процент, я не измеряла, рекомендую с домашним приготовитьочень воздушно и вкусно

Алёна KZ 23.07.2010 14:43

Процент жирности майонеза? Не заостряла, в принципе , внимания на этом... наверное, любой пойдетЯ использовала 45%-й.

Тамара 19.04.2010 18:08

Сделала на пробу из двух яиц, на маленькой сковородке. Очень вкусно! Теперь буду делать побольше. Спасибо, Аленочка!

ЛюСей 20.04.2010 08:14

умница Тамара

ЛюСей 29.04.2010 15:48

попробовали мы этот омлетик, сыну просто блинчиком дала, а муж с начинкой скушал, очень нежные и очень вкусные

Алёна KZ 07.05.2010 06:24

Спасибо,девчонки, за доверие

Светлана 14.03.2010 08:35

А еще - начинки те же самые, только все сделать с обычных блинчиках...Класс!!