Оладьи из тыквы. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тыква - 1 шт.,
Колбаса вареная - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука,
Масло сливочное,
Соль.

Готовим Оладьи из тыквы. Тыкву очистить от кожуры, потереть на тёрке. Колбасу мелко нарезать. Сырой желток взбить со сливочным маслом. Все смешать и добавить муку, соль. Жарить на медленном огне.
Подавать с томатным соусом.

Проголосуйте за рецепт
Оладьи из тыквы

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Fake 29.06.2010

Все рецепты от Fake

Распечатать рецепт

Дочь звонит матери и жалуется:
- Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку!
- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила!
- Оп-паньки, так её ещё и варить нужно??!..

Комментарии посетителей (12)

Оксана 30.06.2010 16:56

Девочки я как то делала такие оладьи именно с колбасой,поверте,она не лишняя,очень вкусно.

Fake 30.06.2010 22:04

как раз всё уместно и получается очень вкусно! колбаска здесь даёт специфический привкус)

@ntoshk@ 30.06.2010 22:10

ну,если подавать с кетчупом,то и колбаску можно

Алёна KZ 30.06.2010 05:33

Ну..на фото очевидно,что все получилось А сколько чего взято было? 1 шт тыквы какого веса?Муки,масла сколько? И никакого разрыхлителя не надо?

ксения 30.06.2010 06:35

я думаю, что целой тыквы многовато будет, здесь пропорции такие же как у любых овощных оладий

Алёна KZ 30.06.2010 07:40

Я никогда не делала оладьи, овощные тем более, со сливочным маслом

ксения 30.06.2010 09:37

а кабачковые ? а картофельные?

Алёна KZ 30.06.2010 11:15

Ну,без масла же, говорю..

Лина 30.06.2010 01:32

На счёт колбасы все уже спросили, а вообще тыквенные оладья штука вкусная и оч. красивая!

Тамара 29.06.2010 20:29

А колбасу зачем?

показать еще 2 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше