|
|
Ингредиенты:
Тесто:
0,5 кг муки,
1 ст. молока,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо,
50 гр. сливочного масла,
0,5 пакетика сухих дрожжей,
растительное масло для смазывания противня.
Начинка:
зеленый лук,
вареные яйца,
(чем больше того и другого, тем вкуснее),
25 гр. сливочного масла,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Готовим Рулет с луком и яйцом. Замешиваем тесто и ставим в теплое место, чтобы подошло где-то около часа.
Лук с яйцом мелко нарезаем, соединяем, солим, перчим. Выкладываем на сковородку со сливочнвм маслом и подогреваем до растворения масла.
Тесто раскатать в большой прямоугольник толщиной 0,5 см. Выложить начинку ровным слоем и свернуть рулет, края с торцов хорошо защипать.
Рулет слегка прижать ладонями, придав форму батона и выложить на смазанный маслом противень. Сверху смазать взбитым яйцом и сделать несколько проколов вилкой.
Выпекать в нагретой до 210 градусов духовке в течении 40 минут. Получается очень красивым и вкусным. С начинками можно эксперементировать. Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт Рулет с луком и яйцом
|
|
|
|
- Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми!
- Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска.
|
Комментарии посетителей (16)
miss Mary 24.10.2010 23:05
делала, супер! рецепт теста особенно хорош. Быстро просто и самое главное ОБАЛДЕННО ВКУСНО! спасибо
Алёна KZ 17.08.2010 14:12
И соль наверное в тесто тоже нужна?
ЛюСей 18.08.2010 07:09
как аппетитно
ксения 18.08.2010 19:39
Людмилина фота доубедила
татьяна 16.08.2010 20:28
в пакетике примерно 2 ч.л., на 0,5 кг. муки потребуется 1ч.л.
dewchonka77 16.08.2010 20:44
Cпосабо!!! Буду пробовать печь такое чудо 
Lyudmila 17.08.2010 11:32
Попробуем, написано вкусно
Алёна KZ 18.08.2010 08:48
С фото - совсем другое дело!
dewchonka77 16.08.2010 18:43
 Дрожжи... Опять 1/2 пакетика... И гадай - сколько грамм в том пакетике?..
ксения 16.08.2010 18:44
и сама свой коммент оценила
показать еще 6 коментариев 
 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Рогалики " Бананы"
Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Тесто раскатать, нарезать на треугольники, положить начинку на середину и свернуть рогаликами. Выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.
дальше
- Пирог вишневый 2
Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду. Все хорошо перемешать и добавить муку. Затем добавить вишню (или другую ягоду), перемешать и вылить на смазанный маслом противень.
Выпекать минут 20-30 при...
дальше
- Урама-хворост
Желтки разтереть с сахаром, белки взбить в густую пену и осторожно перемешать с желтками. Масло растопить и перемешать с яичной массой. Постоянно помешивая смесь, добавить молоко и соль. Поставить в теплое место. ...
дальше
- Блинчики от Анютки :)
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром, солью и 2 ст. л. муки. Влить немного молока (примерно стакан) взбить еще раз хорошо миксером. Добавить еще муки (столько, чтобы получилось тесто консистенции густой...
дальше
- Рогалики с начинкой
Тесто: Маргарин размягчить, добавить сметану или кефир, сахар. Затем - соду, погашенную уксусом. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на 30 мин. в холодильник.
Для начинки орехи, изюм измельчить, смешать с...
дальше
- Пицца Быстро-Просто-Вкусно
Яйца размешать с майонезом, добавить муку и соль. Все тщательно перемещать. Тесто будет жидким. Пока готовим начинку, тесто пусть постоит.
Для начинки: огурцы, колбасу, лук, порезать кубиками. Все перемешать. Томаты...
дальше
- "Фанки"
В муку добавляем дрожжи, соль, сахар, яйцо, воду. Замешиваем ...
Добавляем масло, подсыпаем мукой и ещё раз замешиваем ..
Готовое тесто ставим для брожения в теплое место на 1,5-2 часа.
После брожения...
дальше
- Рулет с луком и яйцом
Замешиваем тесто и ставим в теплое место, чтобы подошло где-то около часа.
Лук с яйцом мелко нарезаем, соединяем, солим, перчим. Выкладываем на сковородку со сливочнвм маслом и подогреваем до растворения масла. ...
дальше
- Торт "Муравейник"
Маргарин растопить, смешать со сметаной, мукой, сахаром, содой (не гасить ее).
Разделить на 2 части и поставить на 2 часа в холод.
Затем все перекрутить на мясорубку, разложить на 2 листа и печь до розового цвета (не...
дальше
- Чиабатта (рецепт Melni4ka)
На сайте есть рецепт чиабатты. Но это не чиабатта, а обычный белый хлеб :) Чиабатта должна иметь хрустящую корочку и быть крайне дырявой :) Я решила исправить ситуацию, дождалась выходных и приготовила этот невероятный...
дальше
|
|
