Салат-цветок. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
кислое яблоко - 1 шт.,
чернослив - 6 шт.,
сметана - 50 гр.,
майонез - 50 гр.,
чеснок - 2 зубчика.

Готовим Салат-цветок. Как-то придумалась мне такая подача простого (но полезного!) салата)))))))) Свеклу, яблоко и морковку трем на крупной терке, чернослив мелко нарезаем. Чеснок пропустить через пресс. Майонез и сметану смешать, добавить туда чеснок.
Из тертых овощей выложить на плоской тарелке цветок и "обрисовать" его заправкой.
Все! Писала дольше, чем готовила))))))))))

Проголосуйте за рецепт
Салат-цветок

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1538 5 26

Автор: ксения 29.09.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Милая, почему ты нарезаешь хлеб разного размера?
- Ты же сам вчера говорил о разнообразии в еде!

Комментарии посетителей (11)

Алёна KZ 30.09.2010 09:04

Пойду тереть овощихотя яблоки в салатах терпеть не могу...попробую немножко.

Таська 30.09.2010 11:26

Обожаю все-все ингридиенты! Просто, доступно и полезно! Здоровски!

Каринка23 07.01.2011 11:25

очень круто ,

супер!!!

ЛюСей 30.09.2010 07:57

замечательное сочетание красоты и пользы

ксения 30.09.2010 08:00

админчики, любимые, а почему салатик в соусах?..Перенесите его на место, пожалуйста

Алёна KZ 30.09.2010 09:03

...и заодно категорию "закуски" рассортируйте, там тоже есть рецепты , явно,из других категорий

@ntoshk@ 29.09.2010 23:49

очень по-осеннему.молодец,Ксюша

Олэнка 29.09.2010 22:07

лети,лети леписток через запад на восток.......

цветик-шестицветик(семицветик) очень красивый салат

ксения 29.09.2010 22:55

Я поэт -Олэнка-цветик, от меня вам всем приветик

Олэнка 30.09.2010 00:20

показать еще 1 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше