- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Таджикский чай "Ширча"
Ингредиенты:
Вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
сливочное масло.
Вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
сливочное масло.
Готовим Таджикский чай "Ширча". Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост".
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
|
- Официант! Почему у вас жирные салфетки? - Я не знаю, почему вы вытираетесь блинами! | ||
Комментарии посетителей (18)
у вас на картинке всё не правильно как то получилось, да и рецепт у вас не правильный.....я этот чай уже пью 20 лет и каждое утро...и вот как его нужно готовить: воду1,5 стакана на 1 человека, вода с кипятит, туда добавляем соль, затем минут через 3 добавляем туда же чай чёрный 1 ст ложки, минут через 10 добавляем туда молока столько же сколько и воды....ждём когда это всё закипит....наливаем в пиалу добавляем масло по вкусу))) Приятного аппетита)
рецепты у каждого свои, а утверждать правильные они или нет, как-то уж, извините, тупо.
Обожаю чай с молоком (точнее последнее время с пастеризованными сливками), да я и кофе часто пью с ними. Это очень приятно. В Индии так пьют
Алл,если рецепт традиционный ,принадлежащий одной из национальных кухонь, имеет место быть такое выражение как "неправильный рецепт". Я не об этом чае конкретно,потому что сама не могу оценить его "правильность",но если кто-то будет учить тебя,например, класть в борщ редиску или в пампушки соевый соус,ты же сама спорить станешь
Редис в борщ...
немного неуместное сравнение. Мне ж не говорят что ингредиенты не правильные, а последовательность и способ приготовления. А тут уж каждая хозяйка по своему... взять тот же борщ... одна сначала капусту кладет в бульон, а потом картошку, другая наоборот...
этот чай называется не ширча а ширчой, то есть молоко с чаем. Рекомендую очень вкусный чай, он полезень детям ведь надоедает однообразный чай. Попробуйте понравится.
Пааккуратней!, Если чай варить, то получается чифирь. почитайте в нете: в чае при варке что-то полезное распадается на что-то не полезное, наркотическое
У нас сегодня жутко холодно - решила погреться таким интересным чаем. Мое мнение неоднозначно. Не могу сказать, что плохо. Ну, очень необычно. В любом случае нужно хотя бы раз в жизни попробовать.
Кстати, малышка полчашки за мной допила и не скривилась. Спрашиваю: "Хороший чай?" "Да", говорит. Пойми этих детей
Мне кажется он очень подходит для холодной погоды. Гораздо лучше греет, чем обычный чай.
Тема! Я такой в Калмыкии пробовал, зимой с мороза - нет лучшего согревающего!
   |
Напитки, коктейли и компоты |
- Молочный коктейльчик Все взбить в блендере на несколько минут. Можно добавить 1 ч.л. меда или сахар по вкусу. дальше
- Кофе по-восточному 3 В джезву (турку) насыпать чайную ложку сахара и поставить на огонь. Когда сахар начнет плавиться и приобретет коричневый цвет, джезву снимают с огня и наливают в нее воду. Доводят до кипения, всыпают в нее мелко молотый... дальше
- "Бейлис" 1. Растворить кофе в 1 ст. ложке кипятка.
2. Все продукты взбить в блендере.
Водку добавлять в последнюю очередь. дальше - Коктейль "Фруктовые брызги" Клубнику вымыть и очистить от плодоножек. Персик также хорошо вымыть, снять кожицу и удалить косточку.
В блендере сделать пюре из клубники и персика.
В бокал положить фруктовое пюре, вылить на него сироп и... дальше - Кофе с корицей
Кофе можно готовить либо в турке, либо в гейзерной кофеварке. Применяемая пропорция примерно 150 гр. воды на 3 чайные ложки мелкомолотого кофе и примерно 1/4 чайной ложки мелкомолотой корицы.
Поставить на огонь до... дальше - Горячий шоколад Берём джезву, засыпаем туда 1,5 столовой ложки растворимого какао. Далее, добавляем туда сахар (1-1,5 столовой ложки). Перемешиваем.
Затем добавляем туда 1 полную чайную ложку кофейного напитка. Снова перемешиваем.дальше - Горячий шоколад "Домашний"
1. В кружку налить сливки и молоко.
2. Покрошить шоколад и добавить его к молоку.
3. Поставить смесь в микроволновку на макс. мощность на 2-3 минуты. (Надо, чтобы шоколад полностью растворился).
4. Добавить сахар и... дальше - Напиток для поддержки иммунитета
Воду поставить кипятиться. Как только она начнет кипеть, всыпать в кастрюлю смородину и кусочки лимона.
Проварить минут 5, добавить сахар и корицу, кипятить еще несколько минут под крышкой.
Снять кастрюльку с... дальше - Таджикский чай "Ширча"
Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост".
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4... дальше - Кофе Аравийский В джезву (турку) заливают воду и доводят ее до кипения. Мелко молотый кофе и сахар всыпать в кипящую воду, перемешать, довести вновь до кипения и подать к столу в джезве. Пену разложить ложечкой по чашкам, а затем... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Напитки, коктейли...
