Вкусно и красиво.У меня на пачку 200 гр рыбы ушло 200 гр творога, 3 ложки майо, 2 зубка чеснока( я делала на 400 гр творога, но половина осталась).Кусочек нарезки резала на пополам вдлину, заворачивала шарики и ставила неровными краями рыбы вверх, получаится как цветочек. Маслины не ложила, тк стормозила и купила с косточкой.

А если вместо творога брать брынзу? Думаю тоже неплохое сочетание

С брынзой получились соленые, под пиво нормально. А под водочку только с творогом. Они ведь еще и с чесночком.

Аннушка, сколько чего нужно?
1 упаковка красной рыбы - какой вес?
зелень и остальное - сколько чего???

У нас красная рыба в нарезке продается упаковками по 150-250г, думаю этого должно хватить, ну и полбаночки маслин. Насчет всего остального - лично я буду класть по вкусу.
P.S. Рецепт не мой, а другой Аннушки, и я не могу гарантировать, что она ответит на этот вопрос, поэтому высказываю свои соображения :)

зелень по вкусу, маслин пол банки хватит, ведь это как нарежите - не принципиально.
с рыбой тоже самое. купите первый раз небольшую упаковку, сделайте, попробуйте и все станет ясно!!
:)

Вчера сделала нагрянувшим гостям
эти шарики. Нарезку взяла тончайшую, не резала ее на полоски, а заматывала в них творожные шарики. Они получились
красненькие и красивенькие. Под водочку - СУПЕР!

очень приятно когда нравится

Катюша, если б вы умели готовить, то не задавали б таких глупых вопросов!!! сколько зелени?? да сколько положите!!! сколько рыбы?? да сколько купите!!! все надо пробовать!!!!!