Сырный пирог с малиной. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
200 г мягкого сливочного сыра,
200 г молока,
1 яйцо,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка ванили,
400 г малины,
шоколадная глазурь.

Готовим Сырный пирог с малиной. Этот пирог очень красиво смотрится и легко готовится.
Миксером взбейте сливочный сыр, затем смешайте его с молоком до получения однородной массы. Добавьте яйцо, лимонный сок, ваниль и все перемешайте.
Смажьте маслом форму, выложите на дно малину, затем осторожно влейте сырную смесь. Выпекайте пирог 30-35 минут при температуре 250 градусов, затем остудите и полейте шоколадной глазурью.

Приготовление шоколадной глазури:
В небольшой кастрюльке или миске над слабым огнем распустите две плитки шоколада, влейте в него четверть чашки взбитых сливок и перемешайте до получения однородной массы.

Проголосуйте за рецепт
Сырный пирог с малиной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2 5 8

Автор: Наталия 22.12.2010

Все рецепты от Наталия

Распечатать рецепт

- Официант, принесите чего-нибудь выпить на ваш вкус.
- Спасибо, сэр. А вам что-нибудь принести?

Комментарии посетителей (4)

Ирина 26.03.2011 10:57
Сделала я этот пирог, у мня он не получился. В ингридиентах не хватает муки или крахмала, сахара и не понятно для чего лимонный сок, если нет соды. Плачу

TaniK 23.12.2010 11:36
а как это? мягкий сливочный сыр? плавленный сырок в стаканчике?

Ирина 22.12.2010 20:21
ягоды всегда можно достать из морозилки

если конечно летом туда положить. Очень вкусный рецепт, нужно на выходных приготовить, в морозалке вишенка с черничкой и смородинкой залежались

оксан@ 22.12.2010 18:40

Удивительный пирог получился бы..жаль с рецептом опоздали или слишком рано отправили, малины сейчас нет, как впрочем и других ягод

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше