Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Печень с брюссельской капусткой!

Печень с брюссельской капусткой!
Печень с брюссельской капусткой!
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г,
Лук репчатый - 2 шт.,
Капуста брюссельская (заморожен.) - 1 уп.,
Помидоры свежие - 2 шт.,
Сыр твердых сортов - 150 г,
Шампиньоны - 300 г,
Сметана,
Майонез,
Оливковое масло,
Соль,
Черный молотый перец,
Укроп.

Готовим Печень с брюссельской капусткой!. Печень моем, чистим, маринуем - соль, перец, оливковое масло - минут на 20.
Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем печень, слой лука, порезанного кольцами и капусту. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов, на 20-25 мин.
В это время трем сыр на крупной терке, добавляем сметану с майонезом (1:1), мелко нарезанный укропчик.
Достаем форму из духовки. Сверху печени и капусты кладем порезанные пластинами грибы, дольки помидоров, чуть присаливаем, заливаем сырной смесью, еще чуть оливкового масла, и даем потомиться еще минут 15 (уменьшив температуру до 180).
Потрясающее блюдо готово! Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Печень с брюссельской капусткой!


рейтинг рецепта  
4.5 5 8
 
В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!


Комментарии посетителей (9)

Тамара 06.06.2011 11:14
Очень аппетитно выглядит. Телячья печень не подойдет?
Таська 06.06.2011 22:33
Я думаю любая печень подойдет. А насчет без печени - была эта капустка в морозилке, думала - что бы придумать с ней, оставалось немного печени - вот и родился рецепт. Люблю сочетание мяса с такими вот овощами. Улыбка
Алёна KZ 06.06.2011 06:31
А мне все это и без печени нравитсяВкуснятина
Verunya 05.06.2011 11:05
ВкуснятинаБраво!
Мари-ен 03.06.2011 21:01
Запеканочка это вообще крутоВкуснятина
Melni4ka 03.06.2011 20:47
Любопытная идейка Браво! Попробую приготовить, но, пожалуй, майоне, сыр и грибы исключу :) 
Ирина 03.06.2011 18:31
ВкуснятинаБраво!. Скажите пожалуйста, а зачем застилать дно фольгой?
Таська 03.06.2011 22:53
Улыбка У меня постоянно пристает ко дну, потому уже вошло в привычку. Хотя когда покупала протвинек был заявлен как тефлоновый, но увы... пристает!
natalidonskaya 03.06.2011 16:37

Должно быть вкусно!Попробую приготовить.



Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>

Все из мяса...

Куриный рулет (рецепт Ксюши Дудченко) Ливерный хлеб Пшонная каша с курицей "Моё любимое мяско"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам