Свиные котлеты "Супер Геркулес". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 1-2 зуб.,
свинина - 500 гр.,
овсяные хлопья - 4 ст.лож.,
яйцо - 1 шт.,
молоко – 150 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
зелень укропа,
мука.

Увеличить

Готовим Свиные котлеты "Супер Геркулес". Свиные котлеты - вообще вкусная вещь, а с хлопьями Геркулес получились просто замечательные...
Очистить и натереть на терке картофель, чеснок и лук.
Свинину перемолоть и смешать с хлопьями, картофелем, чесноком, луком, перцем, солью, зеленью и яйцом. Добавить молоко.
Дать настояться около 10-15 мин. Сформировать свиные котлетки, обвалять их в муке, обжарить в растительном масле до готовности.
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Свиные котлеты "Супер Геркулес"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 46

Автор: Alika 24.01.2012

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Это у тебя что такое?
- Челябинское мохито.
- Ром и мята?
- Нет, водка и укроп.

Комментарии посетителей (8)

dewchonka77 13.03.2012 22:52

Опять делала! Правда, "завалялась" баночка домашнего томатного сока - захотелось мне их с морковкой-лучком и томатным соком протушить (а-ля тефтельки что ли) - чтобы были "мокренькими")

Alika 13.03.2012 23:57

аппетитненькие

OlgaD 15.03.2012 15:18
Ух и котлетки, коллега! Просто ух

dewchonka77 30.01.2012 19:56

Вкусно - приготовила. Правда, из говяжьего фарша. Фотки "лепить" не буду - немного не по рецепту получится (тут СВИНЫЕ)

Alika 03.02.2012 13:56
Юль, лепи фотки, не столь важно какой фарш. Я тоже из говяжьего больше люблю)

Alika 25.01.2012 10:56
Вместо хлеба - хлопья. А делать можно и из говядины, и из телятины и даже куриные.

Luda 25.01.2012 07:30
Когда-то делала такие котлеты, когда в магазинах было пусто. И... очень вкусно!

Luda 25.01.2012 07:31
Между прочим, с говядиной тоже хорошо.

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше