Готовим Куриная грудка с цуккини. Курицу промыть, кабачки почистить.
Курицу и кабачки порезать на примерно одинаковые кусочки, лук - кубиками.
В кастрюльку наливаем немного масла, разогреваем, обжариваем курицу. Когда она наполовину готова, выкладываем лук. Солим, перчим по вкусу. Тушим минут 5.
Выкладываем кабачки на курочку и немного доливаем кипяточка. Доводим до кипения и убавляем огонь почти на минимум. Перемешиваем и накрываем крышкой на 15 минут.
Открываем, кладем на тарелочку и употребляем куриную грудку с цуккини как самостоятельное блюдо, или с картошечкой=)
Приприятнейшего аппетита!