Грибной пирог "Столичный". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
1 упаковка маргарина,
1 яйцо,
соль,
мука (сколько возьмет тесто),
разрыхлитель для теста.

Для начинки:
2 моркови,
2 луковицы,
300 гр. шампиньонов,
1 плавленый сырок,
3 яйца,
соль,
специи,
подсолнечное масло.

Готовим Грибной пирог "Столичный". 1) Маргарин растопите, добавьте взбитое яйцо, соль, муку и замесите тесто густое.
2) Для начинки пирога отдельно обжарьте на подсолнечном масле тертую морковь, нарезанные ломтиками грибы и рубленый полукольцами лук. Охладите, добавьте тертый на крупной терке сырок, сырые яйца. Посолите, приправьте специями.
3) Тесто для грибного пирога разделите пополам и раскатайте. Одну часть выложите на смазанный противень, положите начинку и накройте оставшимся тестом. Края теста защипнуть. Выпекайте грибной пирог до румяной корочки 30 мин. при 150 градусов.

Проголосуйте за рецепт
Грибной пирог "Столичный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9565 5 23

Автор: наташаО 28.01.2013

Все рецепты от наташаО

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Извините, мы забыли включить ее в меню.

Комментарии посетителей (5)

Лика А сколько разрыхлителя и когда класть 16.02.2013 13:06

наташаО 16.02.2013 15:19
Сыпать 1,5 ч.л. в муку перед замешиванием.

Dolores Umbridge 29.01.2013 21:28
Вкусно, я такой пирог делала на Новый Год, только с печеночным паштетом и сыром( импровизация)

наташаО 02.02.2013 16:23
я делала еще с мясным фаршем

Dolores Umbridge 03.02.2013 16:48

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Грибной пирог "Столичный"

1) Маргарин растопите, добавьте взбитое яйцо, соль, муку и замесите тесто густое.
2) Для начинки пирога отдельно обжарьте на подсолнечном масле тертую морковь, нарезанные ломтиками грибы и рубленый полукольцами... дальше
Торт "Монмартр 14.09.10г"

Холм Монмартр — высочайшая точка Парижа. На вершине холма находится базилика Сакре-Кёр, одна из самых популярных достопримечательностей французской столицы. Взойти на Монмартр можно по знаменитым лестницам или с... дальше
Кулич (рецепт для хлебопечки)

Все ингредиенты заложить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к хлебопечке.
Орехи измельчить, но не очень мелко (если есть деспенсер, то заложить орехи и изюм
туда), если нет, то закладывать после сигнала... дальше
Торт "Нежный"

1. Готовим коржи. Яйца взбиваем, добавляем сахар, перемешиваем хорошенько.
2. Добавляем сметану (кефир) и соду, перемешиваем. Всыпаем муку и какао. Взбиваем миксером до растворения комочков.
3. Форму смазываем... дальше
Вкусная пицца от Светланы

Сделать тесто, разложить на противне. Смазать кетчупом (Вашим любимым) достаточно густо, добавить 1 ст. ложку майонеза, хорошенько размазать все. Выложить сверху начинку. Сверху начинки разложить тоненько резанные и... дальше
Пирожки на сковороде "Бистро"

Всыпаем в миску муку. Добавляем яйца, соль, масло, воду, петрушку, мелко порезанную и чеснок, нарезанный мелко. Замешиваем крутое тесто.
Делаем шарики из теста размером с куриные яйца и каждый раскатываем тонко 1-2мм.... дальше
Луковые оладушки

Две крупные луковицы, мелко режем, можно даже в блендере покрошить, заливаем пол-литром кефира, добпавляем два яйца, соль и муки до густоты теста на оладьи,хорошенько перемешать и жарим на горячем масле накладывая... дальше
Торт "Поль Робсон"

Взбить яйца с сахаром.
В кефир добавить с погашенную соду, немного подождать и выложить взбитые яйца с сахаром. Добавить какао и все аккуратно перемещать. Добавить муку.
Выпекать 4 основных коржа и 1... дальше
Пудинг манный

В кефир добавить соду и, пока она гасится, взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью. Кефир и яичную массу перемешать, добавить манку и растопленое масло. Хорошо вымесить до однородной массы и добавить изюм.
... дальше
Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА"

ТЕСТО: взбить яйца с сахаром, добавить муку, соду, гашенную уксусом.
Аккуратно перемешать, выкладывать чайной ложкой на протвень, застеленный бумагой, небольшие порции теста.
Выпекать до золотистого цвета... дальше