Кролик в мультиварке. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кролик,
1 кг лука,
1 морковь,
пару ложек белого сухого вина,
треть пачки сливочного масла,
соль,
специи по желанию.

Готовим Кролик в мультиварке. Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно порезанного кролика.
Посыпаем специями, я беру смесь "прованские травы" и на мельнице размалываю смесь перцев (черный, душистый, мускатный, белый).
Все перемешали и включили режим Тушения на час.
Результат превосходный, лук превращается практически в конфитюр. Такая себе густая ароматная подлива, а кролик нежный и ароматный - просто прелесть!

Проголосуйте за рецепт
Кролик в мультиварке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: S-Afrika-Gala 18.03.2014

Все рецепты от S-Afrika-Gala

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
Муха, возмущенно:
- Он еще называет ЭТО супом!

Комментарии посетителей (1)

Оксана 22.03.2014 05:22
Спасибо за рецепт! Очень люблю кролика и мультиварку. Кролик в ней суперовский

Блюда, приготовленные в мультиварке

Индейка с грибами и луком пореем в мультиварке

Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кубиками. Белую часть лука порея нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Включить чашу мультиварки в режим Жарка... дальше
Творожная запеканка в мультиварке

Творог для приготовления творожной запеканки в мультиварке можно взять любой жирности, по вашему желанию.
Перетираем творожок с сахаром и ванилином, добавляем размягченное сливочное масло, взбитые яйца, сметану,... дальше
Шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты рассчитаны на кекс среднего размера. Готовое блюдо мне показалось маленькими в следующий раз я увеличила норму продуктов вдвое.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, молотые... дальше
Айва, фаршированная сыром и орехами в мультиварке

Айву вымыть хорошо, разрезать на половинки и удалить семена с жесткой серединой.
Сыр натереть на терке, добавить выдавленный через пресс чеснок, розмарин, соль. Все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки налить... дальше
Куриные крылышки в сметанно-горчичном соусе в мультиварке

Куриные крылышки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Включить в мультиварке режим Жарка, в чашу налить немного растительного масла. Обжарить частями куриные крылышки до... дальше
Творожник с персиками в мультиварке

У яиц отделить белки от желтков. Творог перебить в блендере с желтками, мукой, сахаром, ванильным сахаром до однородной консистенции. Отдельно взбить белки в крутую пену и аккуратно вмешать в творожную массу.
... дальше
Кролик в мультиварке

Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно... дальше
Курица с барбарисом и овощами в мультиварке

Курицу хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки, поперчить, посыпать розмарином, полить соевым соусом и оставить на 20 минут.
Тем временем очистить лук и морковь. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук -... дальше
Джем из груш в мультиварке

Во время сезон сбора ароматных плодов груш хочется сделать много заготовок, чтобы наслаждаться сладкими джемами, вареньями поздней осенью и зимой. Но не всегда хватает на все времени. Поэтому, в очередной раз нам на... дальше
Шоколадный пирог с грушами в мультиварке

Сначала готовим наполнитель нашего пирога. Груши хорошо вымыть и нарезать кубиками. На сковороде растопить сахар и высыпать туда кубики груш. Хорошо перемешать и оставить на маленьком огне 5-10 минут, периодически... дальше