Кекс с орехами и черной смородиной. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца - 2шт.,
молоко - 50мл,
масло сливочное - 50г,
мука - около 1стак.,
разрыхлитель - 1ч.л.,
сахарная пудра - 100г,
орехи грецкие - 1/2мтак.,
смородина черная - 2/3стак.,
ванили - щепотка.

Готовим Кекс с орехами и черной смородиной. Яйца взбить с сахарной пудрой, ванилином, добавить растопленное сливочное масло, молоко. Все тщательно взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Тесто для кекса с орехами и черной смородиной должно быть консистенции гуще, чем на оладьи.
Орехи поломать на небольшие кусочки. Если смородина черная у вас замороженная, то ее предварительно надо разморозить и обсушить бумажным полотенцем. Добавить в тесто грецкие орехи и смородину, аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом (если силиконовая, то маслом смазывать не надо).
Выпекать кекс с орехами и черной смородиной при 190-200С около 20-30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Кекс достать из духовки, остудить и посыпать сверху сахарной пудрой. Такой вот получился кекс с хрустящей корочкой и мягкой влажной серединкой со вкусом черной смородины и орехов.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Кекс с орехами и черной смородиной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 6

Автор: Аннушка 11.01.2016

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Зaпоздaвший гость сaдится зa стол, подвигaет вaзочку с черной икрой и нaчинaет есть ложкой. Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
– Милейший, это же вaм не кaшa...
– Ну, что вы, никaкого срaвнения!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Шоколадный торт "Фантазия"

В молоко добавить просеянную муку, соль, яйца, растопленное масло, кокосовую стружку, сахар, ванилин и какао.
Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке, в... дальше
Кекс с орехами и черной смородиной

Яйца взбить с сахарной пудрой, ванилином, добавить растопленное сливочное масло, молоко. Все тщательно взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Тесто для кекса с орехами и черной смородиной должно... дальше
Маффины на кефире

Духовку - на максимум.
Смешиваем все сухие ингредиенты. При этом муку - через сито...
Взбиваем кефир, добавляем яйцо и растительное масло. Кефир необходимо нагреть до комнатной температуры, чтобы лучше подходило... дальше
Tорт "Раффаэлло" от Кати

Яйца, сахар, ванилин взбить до появления пены.
Добавить 200 грамм сливок и продолжать взбивать.
Добавить муку, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.
Тесто выложить в форму для... дальше
Пирог "на скорую руку"

Майонез взбить с 3 яйцами и смешать с 1 стаканом муки. Тесто готово!
Сделат начинку: лук порезать и слегка припустить, яйца вареные покрошить в лук, начинка готова!

В форму вылить половину объема теста,... дальше
Постный пирог с капустой

Для теста: В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. Потихоньку всыпаем муку, замешиваем тесто. Добавляем растительное масло, снова замешиваем. Смазываем растительным маслом либо посыпаем немного мукой и ставим в... дальше
Торт " Киевская Русь"

Да братских народа — едины навек...
Где-то я слыхал такие слова, то ли в песне, то ли еще где, уже не помню, старый наверное стал...Но вкус этого торта нельзя забыть, он впитывается как незабываемые с детства картинкидальше
Ватрушка «Неземное удовольствие»

Способ приготовления:
В 150-175 гр. масла, предварительно размягченного, добавить муку и хорошо перетереть, добавить соду и соль.
В творог добавить сахар, яйца, ванилин, (изюм), хорошо перемешать до получения... дальше
Пляцок с черносливом

Из сахара, яиц, муки, соды, гашенной уксусом, замешиваем тесто (должно быть как густая сметана). Делим на две части и печем 2 коржа при 160 гр. 15-20 мин.
Готовим крем. 300гр. масла взбиваем с 0,5 баночки сырой сгущенки... дальше
Слоеное тесто домашнее

Маргарин или масло выложить, чтобы полежали при комнатной температуре минут 30.
В муке, насыпанной с горкой, сделать в середине углубление. В холодную воду влить чайную ложку укуса (чтобы тесто было более... дальше