Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

"Валентинки"

Ингредиенты:
Морковь покрупнее в верхней части - 1 шт.,
свекла средних размеров - 1 шт.,
печенье или коржики по Вашему любимому рецепту,
сахар - 100-150 гр.

Готовим "Валентинки". Спеките печенье или коржики, лучше выдавить их формочкой в виде сердца. Если не хотите печь, подойдет магазинное.
Морковь и свеклу очистите, нарежьте тонкие пластинки. Свеклу прокипятите 1-2 мин., чтоб потом не линяла.
Распустите в 1 ч.л. воды 2 ст.л. сахара.
Далее, работа для мужчин. Из консервной банки отрежьте полоску 20-25 мм шириной. Согните из нее сердечко, размером как пятак украинский или бывший СССР. Можно использовать формочку из детского кухонного игрушечного набора. Мне внучка не отдала, сделал сам.
Из пластин морковки и свеклы вырежьте формочкой сердечки и сделайте из них эрзац-цукаты. Положите их в сироп, доведите до кипения на среднем огне, дайте постоять минут 15 и повторите 2-3 раза.
Печенье или коржики выложите на широкую тарелку, смажьте их сиропом от варки, положите по 2 сердечка разных цветов. При полете фантазии можно из овощей, тонко порезанных, сделать цукаты в виде стрелок и "пронзить" ими сердечки.
Любите и будете любимыми!
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
"Валентинки"


рейтинг рецепта  
3 5 14
 


Комментарии посетителей (12)

@ntoshk@ 09.11.2009 14:11

ну что вы так напали.можно же взять не сладкое печенье,крекерное.а задумка отличная

ксения 09.11.2009 17:44

Так и я о том же, сладкое к сладкому, соленое к соленому.

@ntoshk@ 09.11.2009 18:14

но в рецепте сказано положить в сироп и сделать цукаты

ксения 09.11.2009 21:47

пусть будет так

ксения 11.11.2009 05:43

Марк, А вы не участвуете?

Lyudmila 09.11.2009 07:46

Марк, филонить не стоит))) Которое печенье или коржи? От этого может принципиально измениться вкус блюда. О чем речь?

Марк 09.11.2009 09:07

Скажу честно, но к тесту не прикасаюсь.Это прерогатива жены. Но на этом сайте очень много рецептов печенья на любой вкус, а цукаты никакаго не испортят.

ксения 09.11.2009 11:39

При всем уважении к Вашим сединам, че-то совсем никак. Это закуска или десерт? Для десерта вместо овощей можно использовать мармелад или желе, или добавить пищевой краситель в растопленный белый шоколад. А для закуски Эти фигурные овощи можно положить на хлеб, смазанный лимонным или перечным маслом.

Марк 12.11.2009 21:33

Это не закуска.Печенье подходит галегное, а красителей не применяю вообще, даже для крашенок. Я уже писал, что любой рецепт это только канва, а дальше каждый может вносить коррективы. Если вам нравятся цукаты с перечным маслом, то , простите , на вкус и цвет.....

ксения 13.11.2009 09:21

цукаты-то овощные... Вам же нравиться селедка с чаем!

показать еще 2 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

День Святого Валентина



  • Салат из креветок "Ди"
    рецепт Салат из креветок "Ди" Креветки очистить и выложить в миску. Нарезать туда же листья салата, натереть 2 вареных яйца, нарезать виноград небольшими дольками, при желании нарезать лук-порей, посолить, поперчить, выжать немного сока лимона,... дальше
  • Десерт для моих любимых
    рецепт Десерт для моих любимых Желатин залить водой и оставить для набухания 30 минут.
    Растереть с сахаром яичные желтки, добавить цедру и соединить с кефиром.
    Охлаждённые белки смешать с солью, взбить в пену и осторожно влить в кефирную... дальше
  • Заливное (рецепт Марии)
    рецепт Заливное (рецепт Марии) Уложить в форму "Сердце" розочки из красной подкопченной рыбы (тонко нарезанные ломтики рыбы скрутить в розочки), половинки и четвертинки перепелиных яиц, зелень. Поперчить и залить разведенным, процеженным,... дальше
  • Кекс "14 февраля"
    рецепт Кекс  "14 февраля" Для приготовления кекса яйца растираем с сахаром, добавляем разрыхлитель, муку, ванилин, перемешиваем. Затем добавляем майонез и еще раз хорошо перемешиваем.
    Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и ставим в... дальше
  • "Валентинки"
    Спеките печенье или коржики, лучше выдавить их формочкой в виде сердца. Если не хотите печь, подойдет магазинное.
    Морковь и свеклу очистите, нарежьте тонкие пластинки. Свеклу прокипятите 1-2 мин., чтоб потом не... дальше
  • Десертный салат
    Изюм помыть, высушить, очистить от палочек.
    Орехи порубить (примерно одну половинку ореха на 4 части).
    Добавить кукурузу (предварительно слить сок)
    и очищенные зерна граната.
    Всё перемешать и заправить... дальше
  • Салат"Любимая"
    рецепт Салат"Любимая" Очищаем бедра от косточки и шкурки. Мясо нарезаем кубиками.
    Перец также режем кубиками и добавляем к мясу.
    Сыр режем кубиками.
    Добавляем туда кукурузу (кто любит, может побольше добавлять, я брала даже еще... дальше
  • Салат "Валентинка"
    Вареные креветки очищаем и нарезаем кубиками (оставить несколько штук для украшения).
    Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком для удаления горечи.
    Перец также нарезать кубиками. Помидор разрезать пополам и... дальше
  • Валентинки "Нежные сердца"
    Замочить желатин в молоке или воде, дать набухнуть, нагреть.
    Растопить шоколад, добавить творог, сливки, сахар, желатин. Хорошо размешать, разлить по формочкам.
    Остудить в холодильнике, перевернуть на тарелку... дальше
  • Торт "Наполеон" с яблочным кремом и лимонной помадкой
    рецепт Торт "Наполеон" с яблочным кремом и лимонной помадкой Масло или маргарин посечь с частью муки, добавляя уксусную воду и оставшуюся муку. Замешиваем тесто.
    Оставляем в холодильнике на 1 час, затем делим тесто на 5-6 частей, раскатываем и выпекаем коржи при температуре 200... дальше
Страница:  <12345678910>

День Святого Валентина...

Коктейль "Эльчик" Грибы фаршированные "Презент" Бананы в шоколаде Салатик в апельсине "Для любимой"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам