Рецепт: Галушки гречневые, Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при..." - Блюда на скорую руку: Бутер с солеными огурцами и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Мука гречневая - 2 стакана,
яйца - 2 шт.,
сало - 50 гр.,
луковица - 1 шт.,
соль,
перец.

Готовим Галушки гречневые, Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...". Из муки, яиц и пол-стакана воды замесить не крутое тесто, раскатать лист в полсантиметра, нарезать квадратики или ромбики 2-3 см.
Для детей делали зверушек, сердечки выемками из детского игрушечного набора для песочницы.
Сало мелко порезать, обжарить с луком, выложить в кастрюльку, добавить 2 стакана воды, подсолить. В закипевшую воду выкладывать галушки, варить до готовности.
Подать со сметаной или луковой зажаркой, как на вареники.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Галушки гречневые, Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2 5 10

Автор: Марк 18.06.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

- Стакан воды, пожалуйста.
- С сиропом или без?
- Без сиропа.
- А без лимонного или без апельсинового?

Комментарии посетителей (2)

Лина 18.06.2010 22:28

А я сегодня как раз купила коробку гречневой муки

Алёна KZ 18.06.2010 21:21

У меня дежавю?... у вас уже было что-то про детский набор...

Блюда на скорую руку

Бутер с солеными огурцами

Поджарить на растительном масле хлеб, разделенный на четвертинки. После того, как он поджарится, намазать кетчупом, положить сверху огурчики, а на них чеснок, разрезанный дольками, и сверху намазать майонез.
... дальше
Супчик "Абрамчик"

Очень-очень быстро готовится и удивительно вкусно.
Сварить картошку без соли (строго). Слить отвар в другую кастрюлю. Из картошки сделать пюре (добавив соль, молоко, слив. масло).
Отвару картошки дать закипеть,... дальше
Тиляпия в лимонно-чесночном соусе

Тиляпия в лимонно-чесночном соусе - довольно быстро готовится когда гости буквально вот-вот придут. Вместо тиляпии можно взять филе панагасиуса, морского окуня, трески...
Итак, филе вымыть и обсушить бумажным... дальше
Салат с маслинами (из серии Мы Вас не ждали, а Вы...)

Маслины разрезать поперек на 2 части. Помидоры - кусочками чуть крупнее, лук - не очень мелко.
Добавить масло, соль, перец, перемешать.
Подать в салатнице, притрусив зеленью.
Приятного аппетита!
дальше
Бутерброды из серии "А мы Вас не ждали, а Вы....

Батон порезать тонко. Лук и огурцы мелко порезать, перец - тоненькой соломкой.
Яйца, лук, масло, соль, перец тщательно раздавите вилкой.
На смазанный маслом батон, положите массу и украсьте зеленью и красным... дальше
Бутерброды из серии "А мы Вас не ждали, а Вы....

Батон порезать тонко. Лук и огурцы мелко порезать, перец - тоненькой соломкой.
Яйца, лук, масло, соль, перец тщательно раздавите вилкой.
На смазанный маслом батон, положите массу и украсьте зеленью и красным... дальше
Салат из яиц

Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на морковной терке, или трем на роторной (что удобнее), или мнем вилкой. Добавляем мелко нарезанный лук (не имеет значение репчатый или зеленый - обычно зимой репчатый, а... дальше
Галушки гречневые, Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Из муки, яиц и пол-стакана воды замесить не крутое тесто, раскатать лист в полсантиметра, нарезать квадратики или ромбики 2-3 см.
Для детей делали зверушек, сердечки выемками из детского игрушечного набора для... дальше
Бутерброды "От сестрички"

Этим рецептом поделилась со мной моя сестра, отсюда и название.
Хлеб нарезать ломтиками толщиной приблизительно 1-1,5 см., если берете батон, то каждый кусочек лучше разрезать пополам.
Поджарить хлеб в... дальше
Лёгкая закуска из помидор и сыра "Моцарелла"

1) Помидоры нарезать кружочками и выложить на тарелку,
2) Моцареллу также порезать кружочками и выложить поверх помидор.
3) Посыпать всё смесью перцев и обильно залить маслом с базиликом (масла не вздумайте... дальше