Рецепт: Буженина в микроволновке (фото) - Новогодние рецепты: Кролик в собственном соку и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Свинина (лопатка) - 1 кг,
Чеснок - 1/2 головки,
Соль,
Перец,
Приправы для мяса,
Лавровый лист.

Готовим Буженина в микроволновке. Девочки, недавно нашла в интернете рецепт приготовления буженины в микроволновке и сделала. Мне понравилось, и я решила с вами тоже поделиться.

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. В мясе сделать отверстия и вставить в них кусочки чеснока. Натереть весь кусок солью, перцем и другими специями (по-вкусу). Я натирала только солью и перцем. Оставить на 2 часа промариноваться.
Положить подготовленное мясо в посуду для микроволновки, на дно налить 1/2 стакана воды и положить несколько штук лаврового листа, готовить на максимальной мощности 20 мин. с одной стороны и 20 мин. с другой.
Следить, чтобы вода всегда была на дне посуды, иначе мясо подгорит. В моей микроволновке мощность 900Вт. Если мощность меньше, то время нужно увеличить.
Остудить и утром подавать на бутерброды. Попробуйте, моей семье понравилось.

Проголосуйте за рецепт
Буженина в микроволновке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5714 5 28

Автор: VELENA 27.12.2011

Все рецепты от VELENA

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (11)

Conja 30.12.2016 11:57
"super"

Rom@ntik 31.12.2011 16:50
Точно в микроволновке Велена? А то сзади на фото аэрогриль стоит )))

VELENA 31.12.2011 17:09
Да,готовила в микроволновке.А то,что там аэрогриль стоит,просто на кухне места мало,сфоткать негде.

Verunya 28.12.2011 19:59
Вкусненько

Тамара 28.12.2011 12:09
Обожаю буженину! Очень аппетитно.

ЛюСей 28.12.2011 18:45

я после шарлотки предпочитаю в духовке делать

VELENA 29.12.2011 10:18
А что было с шарлоткой? Я не делаю выпечку в микроволновке,однажды сделала,мне не понравилось.

ЛюСей 01.01.2012 12:57

ну тоже сделала, и тоже не понравиллось

olli 28.12.2011 07:02
Сегодня же и попробую. В духовке тоже очень вкусно получается, но очень уж долго. Спасибо.

VELENA 28.12.2011 10:01
А утром она еще вкуснее стала

показать еще 1 коментариев

Новогодние рецепты

Кролик в собственном соку

Такого кролика всегда готовила мама на каждый Новый Год)))
Кролика поделить на порционные кусочки, каждый кусочек обмакнуть в уксус и выложить в ряд в кастрюльку - (утятницу, лучше чтобы она была чугунная), сверху... дальше
Фаршированая цветная капуста "Александрия"

Отвари капусту (в слегка подсоленной воде) почти до готовности (она не должна разваливаться). Лук, мелко порезанный, мелко порезанные грибы и фарш обжарить на сковороде, подсолить, добавить специи по вкусу.
В... дальше
Помидоры фаршированные от Натали

Со свежих помидоров срезаем аккуратно верхушечку, десертной ложкой вынуть мякоть. Очищенную полость помидора солим (растираем пальцем). Затем фаршируем начинкой: ветчину, отварную куриную грудку нарезаем кубиками... дальше
Тарталетки с грибами

Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую.
Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить... дальше
Свининка с яблоками

Порезать мясо кусками как на битки, шириной примерно 1-1,5 см. Слегка отбить, немного посолить, поперчить и уложить на протвень (желательно высокий), укрытый фольгой. Намазать мясо горчицей и оставить минут на 15, а пока... дальше
Бутерброд "Жульен на булочке"

Грибы тщательно помыть, очистить и нарезать пластинами тонкими. Обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить и добавить сметану. Дать немного выпариться сметане.
Берем либо готовые булочки, либо выпечем... дальше
Куриное филе, фаршированное грибами

Грибы порезать тонкой соломкой (вешенки порвать на полоски). Обжарить в сотейнике на растительном масле с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу 3-5 минут. Добавить сливочное масло, сметану, пару ложек воды... дальше
Курица на банке

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист... дальше
Торт "Илона"

Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше
Салат "Ласточкино гнездо"

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше