Лучшие Праздничные рецепты на нашем Вкусном сайте! Нежное мясо, салаты и закуски, вкусные торты!
|
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Рулетики "Смертельный номер"
Ингредиенты:
Свинина - 0,5 кг, Грецкие орехи - 100-150 гр., Аджика, Зелень /кинза/, Майонез, Чеснок 3-4 дольки, Растительное масло. Готовим Рулетики "Смертельный номер". Блюдо жгучее, пикантное и абсолютно несложное в приготовлении... Свинину нарезать порционными кусочками, тщательно отбить, присолить. Аджику я покупаю на рынке, она острее и насыщеннее магазинной. Смазываем ломтики свинины тонким слоем аджики. Грецкие орехи тщательно растираем "до масла", укладываем (но не все) сверху на аджику, и на них - мелко рубленную кинзу. Сворачиваем рулетики, фиксируем их ниткой и обжариваем в растительном масле до аппетитной корочки. Готовим соус: майонез смешиваем с водой, добавляем совсем немного аджики, выдавливаем чеснок и, добавив остальные орехи, перемешиваем и заливаем рулетики. Соус должен получиться чуть жиже консистенции сметаны. Отправляем сковороду в духовку. Через 20 -25 минут достаём, убираем нитки, засыпаем зеленью и подаём на стол. На гарнир очень удачно подходит картофель, жареный или пюре - без разницы. Если вы или ваша вторая половина "огнеееды", то ужин удастся на славу! Прияных выходных!! Комментарии посетителей (5)
Эсма 18.08.2010 14:16
Спасибо!!! Друзья остались в восторге
Rom@ntik 28.06.2010 15:14
судя по названию, блюдо должно содержать стрихнин )))
Мэри 02.04.2008 11:23
Это блюдо восточной кухни?
rom@ntik 30.03.2008 09:31
Спасибо Вам за этот рецепт, я как раз тот самый любитель острого.
Лина 30.03.2008 08:42
На здоровье!
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |