- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Салат закусочный "Селедка по-селянски"
Ингредиенты:
Сельдь малосольная - 1 шт.,
Картофель отварной в мундире - три-четыре крупные картофелины,
Лук зеленый - пучок,
Масло растительное,
Соль,
Перец черный молотый.
Сельдь малосольная - 1 шт.,
Картофель отварной в мундире - три-четыре крупные картофелины,
Лук зеленый - пучок,
Масло растительное,
Соль,
Перец черный молотый.
Готовим Салат закусочный "Селедка по-селянски". Простейшая и вкусненькая закуска.
Картофель хорошенько моем и ставим вариться, предварительно очень щедро посолив воду.
Тем временем чистим сельдь, у нас должно получиться два красивых филе. Филе режем кубиками, где-то 1х1см, может чуть крупнее.
По готовности картофеля, сливаем с него воду и заливаем холодную. Через 3-5 минут, снимаем кожицу (она прекрасно снимается после холодной воды) и режем картофель кубиками соразмерно сельди.
Лук зеленый тоже меленько нарезаем, все заправляем растительным маслом, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем. Разливаем холодную водочку и вперед!
Приятно посидеть!
:)
Картофель хорошенько моем и ставим вариться, предварительно очень щедро посолив воду.
Тем временем чистим сельдь, у нас должно получиться два красивых филе. Филе режем кубиками, где-то 1х1см, может чуть крупнее.
По готовности картофеля, сливаем с него воду и заливаем холодную. Через 3-5 минут, снимаем кожицу (она прекрасно снимается после холодной воды) и режем картофель кубиками соразмерно сельди.
Лук зеленый тоже меленько нарезаем, все заправляем растительным маслом, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем. Разливаем холодную водочку и вперед!
Приятно посидеть!
:)
|
- Официант! Этот бифштекс из конины? - Нет, сэр, бифштекс не из конины: кони кончились! Этот бифштекс из телеги! | ||
Комментарии посетителей (11)
Любим мы такой салатик
Вкуууусно! У меня от солянки немного черных оливок осталось. Вот я их сюда и пристроила. Вкус не пострадал.
Вот сегодня и сделаю. Очень люблю я такое. Только сегодня без водочки обойдусь
Завтра ж на работу!
И я
и тоже без водочки
фотать не буду - не хочу портить обложку
хорош салат, а соль можно наверное по вкусу
Это фирменный рецепт закусона моего мужа
Никому не доверяет готовитьЕгор,вот соли не многовато ли?
Картофан щедро посолить,селедка соленая(даже если малосольная),и все вместе потом еще посолить...мне кажется,что в конце солить не стоит
Аленушка, писал уже после пробы, на вкус и цвет, как грится, но мне, малосольному по жизни, сольки пришлось добавить. :)
Селедкина соленость скрадывается то ли маслом, то ли картохой.
Да, а картофан при варке солим щедро, ШОБ он не разваривался ежели что. Подсмотрел в одной передачке называется СПЕЦИЯ
М-м-м... это мой самый любимый вкус!!!
   |
Блюда на скорую руку |
- Пряная семга в духовке
Это быстрый и простой рецепт приготовления семги или другой красной рыбы в духовке.
Если вы взяли готовое филе семги, то его надо только хорошо вымыть и нарезать порционными кусочками. Если у вас кусок тушки, то... дальше - Филе скумбрии от Гордона Рамзи
Скумбрию выпотрошить, вымыть и разделать на 4 филе.
Укроп сухой можете купить готовый. Но я для яркого запаха перемолола на кофемолке сухие зонтики вместе с семенами. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать... дальше - Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями
Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше - Картофель, запеченный как на костре Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
- Курица с огурцами Куриное филе (можно использовать индюшиное мясо) нарезать порционно и слегка отбить. Поперчить(не солить), слегка приправить куриными специями и и оставить минут на 15.
Маринованные огурцы (можно брать бочковые)... дальше - Нежные розочки
Лист лаваша смазать мягким сливочным маслом. Сверху выложить тонко нарезанную форель. Скатать рулет, охладить.
За 20 минут перед подачей разрезать на цилиндрики, высотой около 2 см. Дно блюда выстелить зеленью, на... дальше - Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...." В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше - Бутерброд "Киви" Замороженный сырок натереть на терке, смешать с майонезом и молотым перцем. Ломтики батона намазать этой массой и сверху положить тонкий ломтик киви. И наслаждайтесь!!! дальше
- Бутерброд по-бирмингемски Нарезать батон на ломтики не очень тонкие, где-то 1,5-2 см,главное не повредить корочку.
Из ломтика вырезать аккуратненько мякиш - это будет крышечка,а оставшуюся часть ломтика хлеба (кольцо) обжарить с одной стороны,... дальше - Бутерброды с рыбой "Божьи коровки"
Предлагаю Вашему вниманию необычное оформление обычных бутербродов. Из фото и так все ясно, но на всякий случай поясню.
Половинки помидоров черри надрезаем и половинки немного разводим в стороны, чтоб получились... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Блюда на скорую руку...
