Мясные рулетики с сюрпризом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куринное филе или кусочки свинины как на отбивные - 500гр.,
Шампиньоны - 150-200гр.,
Репчатый лук - 1 шт.,
Плавленный сырок или тот, что есть в холодильнике,
Специи для мяса,
Зелень укропа.

Готовим Мясные рулетики с сюрпризом. Нарезать мясо тонкими пластами, посолить и отбить.
Мелко порезать грибы, лук и обжарить. К ним добавить нарезанный укроп.
Разложить всё это равными порциями на отбитое мясо, положить на каждый кусочек небольшой кубик сыра.
Завернуть мясо в виде рулетиков. Перед жаркой посыпать специями для мяса (курицы) и обжарить на сковороде.
P.S.Подавать с жареной картошкой, пюре, тушёными овощами.

Проголосуйте за рецепт
Мясные рулетики с сюрпризом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5294 5 17

Автор: Аня 26.06.2008

Все рецепты от Аня

Распечатать рецепт

- Это неслыханно! Почему вы требуете, чтобы я заплатил по счету до обеда?
- Дело в том, сэр, что вы заказали грибы...

Комментарии посетителей (6)

Нина 07.09.2010 13:02

Конечно, можно и в духовке. Из курицы делала, запекала в духовке, очень вкусно)))

натали 28.07.2009 02:29

Просто обалдеть! тает во рту

Диана 07.07.2009 18:21

Замечательный рецепт!Спасибо больное:)Подскажите-а можно мясо запечь в духовке?

Anna 23.09.2008 20:49

можно зубочистками сколоть

Лилия 22.09.2008 03:09

А мясо не развернется на сковороде?

инна 26.06.2008 09:08

читаю и сводит скулы,уже предвкушаю вкуснатищу

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше