Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Новогодние рецепты
  • Колбасные трубочки с орехами
  • Салат слоеный с языком
  • Курица на банке
  • Мясо под  ананасной шубой
  • Свинина с грушей в ромашковом маринаде
  • "Новогодний сувенир" от Елены Борисовны
  • Цыплята с чесночно-розмариновым маслом и фруктами
  • Салат "Новогодний" от ТОНИ
  • Лодочки из авокадо
  • Бутерброд "Жульен на булочке"
  • Сырные шарики с чесноком и помидорами черри
  • Кролик в собственном соку
  • Перепелки с яблоками в виноградном соке
  • Фаршированные яйца с горчицей
  • Фаршированая цветная капуста "Александрия"
  • "Рулетики из красной рыбки" от Елены Борисовны
  • Апельсиновая свинина с горохово-морковным пюре
  • Крабовые палочки, фаршированные сельдью
  • Салат из креветок "Ди"
  • Рулетики из скумбрии с овощами

Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts

Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts
Ингредиенты:
Donuts:
Дрожжи сухие - 1 мал. пачка,
1/8 чашки теплой воды,
3/4 стакана теплого молока (кипяченного, остуженного),
1/4 стакана сахара,
1/2 ч.л. соли,
1 яйцо,
1/6 чашки растопленного теплого маргарина,
2,5 чашки муки.

Vanilla Frosting:
1/4 стакана маргарина или кокосового жира,
1/4 чашки сливочного масла,
1/2 ч.л. ванильного экстракта,
2 чашки сахарной пудры (1 чашка пойдет на посыпку),
1 стакана молока.

Готовим Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts. Делаем тесто для пончиков. Все смешали в теплом виде и взбили веничком. Вбили муку и поставили на час подниматься.
Тесто затем раскатываем на столе, посыпанном мукой (пласт 1,5 см). Берем пиалу или большую чашку и вырезаем круги, а рюмкой в кругах - дырки. Из обрезков опять раскатываем и делаем пончики. Должно выйти 12 штук. Накрываем калькой и даем подняться им второй раз 30-40 минут. Складываем во фритюрницу и обжариваем в кипящем масле с двух сторон до золотистого цвета.
Вытягиваем донаты из масла и стряхиваем лишнее масло. Когда остынут - острым ножом изнутри в делаем надрезы и обильно набиваем ванильным кремом, можно кондитерским шприцом. Затем посыпаем донаты сахарной пудрой.

Ванильный крем: масло, маргарин и ваниль смешали, а затем потихоньку добавляем сахарную пудру (1 чашка) и молоко. Взбиваем до крема. Можно хранить в закрытом виде до 2 недель в холодильнике.

Возни много, но поверьте, ДОНАТы - это самое вкусное, что есть в США.
Проголосуйте за рецепт
Американские ванильные пончики - Vanilla Donuts


рейтинг рецепта  
3.6286 5 35
 
Официант подбегает к столику посетителя:
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому, что пришла санитарная инспекция...
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (16)

Оставить комментарий

evenless 03.09.2011 22:31
Позвольте узнать по поводу жарки...... жарю на быстром огне - горят, жарю на нижэ среднего - получаются твердоватыми. У меня просто мало опыта.
Написать ответ
Alex 06.12.2011 20:01
Жарить нужно в масле чтобы плавали -огонь средний!
Написать ответ
римма 16.01.2011 13:21
тесто очень вкусное а вот крем не получился можно поподробнее как его делать заранее спасибо
Написать ответ
,,,,,,,,,,,,,, 30.10.2010 06:36

Пончики с начинкой, очень даже хорошо! Нужно попробовать. Спасибо!

Написать ответ
LUNE 26.12.2010 14:47
Подскажите кто нибудь сколько у таких донатсов срок годности? и не потеряют ли они объем если простоят допустим дня 2? )))
Написать ответ
@лия 30.11.2009 12:23

Американские пончики оказывается самые обыкновенные казахские баурсаки.

Написать ответ
alex 07.12.2009 04:21

Для вас не разницы между дрожжевым и заварным тестом?Потом баурсаки не шпигуют кремом!

Написать ответ
Alex 16.09.2009 18:08

1 Cup = 236,5см3
1 чашка это американская кулинарная мера объема равна 0.2365 литра ,т.е чуть меньше нашего граненного стакана 250 см3

Написать ответ
Alex 16.09.2009 14:57

Есть второй вариант теста - вместо маргарина, добавить такое же количество разрыхрытеля теста.
Некоторые американские сайты дают именно такой рецепт без маргарина.

Написать ответ
Alex 12.09.2009 14:18

Сегодня попробвал сделать -есть поправки!Муки ушло 3 стакана!Тесто отличное!Делал до отделения от рук-но не сильно крутое!Жарил на сковороде очень быстро -хотя и по-штучно!Крем не удачный!Лучше полбанки сгущенки + 100гр сл.масла+1/2ч.л.ванилина+100гр сах.пудры.

Таня спасибо за твои поправки-я тоже остался довольным -вкусно получилось.

Написать ответ
показать еще 6 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Сырники с белым шоколадом и панировкой из овсяных хлопьев
    рецепт Сырники с белым шоколадом и панировкой из овсяных хлопьев Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог размять, добавить манку и яйца с сахаром. Все перемешать до однородной массы и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    В тарелку высыпать овсяные хлопья. Взять... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Выпечка, торты...

Корзиночки с ягодами "Лето" Диетические маффины из мюсли с яблоком Овсянное печенье Летний тортик

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам