Пирог творожный, насыпной. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан манки,
1 стакан сахара,
0,5 ч. ложки соды,
Начинка:
0,5 кг творога,
1 яйцо,
2 стол. ложки крахмала,
сахар по вкусу,
ванилин по вкусу.
150 гр. замороженного сливочного масла.

Готовим Пирог творожный, насыпной. Муку, манку, сахар и соду тщательно перемешать.
Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин, крахмал, все перемешать.
Сухую смесь разделить на 3 равные части, творожную массу - на две части.
На дно сухой формы высыпать часть сухой смеси, затем - часть творога; снова - смесь, творог. Сверху засыпать сухую смесь.
На пирог нарезать мороженное масло кусочками, распределить по поверхности.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180гр.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пирог творожный, насыпной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1 5 1

Автор: Юлия 05.08.2009

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

- Официант! Я не буду есть эту гадость!! Позовите повара!!!
- Бесполезно, сэр, он тоже не будет!

Комментарии посетителей (6)

Катерина 16.08.2009 14:36

Я делаю такой же пирог с яблоками, натёртыми на крупной тёрке.Яблок(лучше антоновку) надо килограмма полтора.Сахар в начинку не добавляю.Этот пирог помогает справляться с урожаем яблок, когда варенья-компоты уже ставить некуда.

ТОНЯ 06.08.2009 02:01

а крахмал какую роль играет?

ксения 08.08.2009 09:32

Затем, чтобы творог(если он домаший, жирный!!!!,сочный) не растекался. Как и в варениках с ягодами.

ксения 05.08.2009 08:44

Сделаю прямо сейчас, наверное в творог можно добавить сухофрукты.

ксения 07.08.2009 18:38

Делала дольше, чем ели.Вкусненько. особенно с курагой. Праздник желудка!!!!!!!!!!!!!!!!!

ТОНЯ 07.08.2009 21:26

о,ксения, подскажите.крахмал для чего?

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше