Торт «Сметанный» (рецепт Ники). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла или маргарина,
200 гр. сахара,
500 гр. сметаны,
300-400 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды).
Крем:
500 гр. сметаны,
150 гр. сахара,
50 гр. мака.

Готовим Торт «Сметанный» (рецепт Ники). Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем: сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить мак, перемешать.
Выпеченный корж хорошо смазать кремом. Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и так далее.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Торт «Сметанный» (рецепт Ники)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.087 5 23

Автор: Ника 12.03.2010

Все рецепты от Ника

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (9)

Админ 22.10.2010 20:49

Во избежание споров, пересудов и непоняток чужую фотку удалила.

@ntoshk@ 21.03.2010 19:08

а фото взяла с сайта Анастасии Скрипкиной.один к одному.ДЕВОЧКИ,ДАВАЙТЕ РАЗМЕЩАТЬ ФОТКИ ТЕ,КОТОРЫЕ САМИ ПРИГОТОВИЛИ

ЛюСей 27.03.2010 12:40

согласна, для этого Вася придумал добавить свое фото

Алёна 11.03.2010 02:43

Тесто типа песочного получается? А яйца не надо?

ксения 11.03.2010 09:02

ага, Ника, где яйца?

ксения 11.03.2010 19:59

Ника! Абалдеть!

Ника 11.03.2010 21:27

Девочки забыла написать нужно 5 яиц. закладываем после масла и сахара.Извините.

Ника 12.03.2010 01:35

Извините что не отвечаю сразу меня чаще нет днём

Ника 12.03.2010 01:50

Но можно и без них

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт "Ягодка"

Взбить 4 яйца в густую пену, добавить сахар, медленно всыпать муку. Испечь бисквит (в моей конвекторной печи - 45 мин., в газовой думаю меньше).
Бисквит охладить, разрезать, пропитать ликером (у меня персиковый),... дальше
Торт зефирный без выпечки

Сначала двойной зефир разделяется на 2 части, каждую часть разделяем вдоль и укладываем на блюдо первый слой.
Обильно смазываем кремом («Ириску» смешать со сметаной).
Почистить фрукты и нарезать кружочками.... дальше
Пирог "Мраморный"

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и взбивать до полного растворения сахара.
Сливочное масло растопить, остудить и добавить к яичной массе. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной-масляной массе.
... дальше
Кексы с творогом

Взбить размягченное масло с сахаром, яйцами и молоком, добавить муку и разрыхлитель (тесто №1).
Смешать творог, сахар, яйцо, крахмал (тесто №2).
Выкладывать в смазанные маслом формочки - сперва тесто №1 (примерно 1... дальше
Блинчики "Масленница"

Неожиданно вкусные блинки, правда! В серединке нежно сливочные, с хрустящими кружевными краями!
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим подогревать (молоко должно стать теплым, но не горячим).
Сами в это время... дальше
Коржики 80-х

Этот рецепт я нашла в интернете. Коржики эти продавались в школьных столовых советских времен и были очень любимы.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку с содой, маргарин, соль, ванильку.
Замешиваем... дальше
Пицца тонкая

Готовим тесто:
Смешать муку, соль и дрожжи в тарелке.
Отдельно смешать теплую воду и масло.
Теперь соединяем и вымешиваем тесто обязательно 2 - 3 минуты, после чего тесто нужно обмазать маслом, положить в... дальше
Торт «Сметанный» (рецепт Ники)

Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму,... дальше
Торт "Пертифюр"

Смешать сметану с сахаром, добавить яйцо и разрыхлитель.
Добавить постепенно муку. Тесто должно быть плотным и слегка липким.
Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатать и выпечь 10 мин при 180С до... дальше
Оладки из детства

Сухие дрожжи соединить с мукой (смотреть на упаковке, как именно пользоваться дрожжами, какие Вы используете) + сахар + соль + молоко с яйцами (отдельно хорошо размешать в тарелочке) + масло растительное. Хорошо вымесить... дальше