Картошечка истомившаяся. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картошка - 500 гр.,
морковка - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
укроп,
соль,
приправа к картошке,
растительное мало.

Готовим Картошечка истомившаяся. Морковку натереть на терке, лук мелко порезать. На большой высокой сковороде разогреть масло, всыпать овощи и на среднем огне протушить минутки 3-4.
Очищенную картошку нарезать средними кубиками, обсушить, всыпать в сковородку, перемешать с овощами и тушить минут 10, переодически помешивая. После этого картошку посолить, добавить приправу, влить 1 стакан воды и переложить в огнеупорную форму.
Поставить в разогретую духовку и тушить еще минут 40 при 150*. Духовку выключить, картошку не вынимать и дать настояться еще минут 30.
При подаче посыпать укропом. Картошечка получается как из русской печи.
Приятного аппетита))

Проголосуйте за рецепт
Картошечка истомившаяся

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 15

Автор: ксения 09.09.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Официант! Зубочистку!
- Занята!

Комментарии посетителей (22)

Тамара 11.09.2010 12:01

Картошечка - ! Только я не просто воду добавила, а сметанку развела водичкой, выдавила туда зубчик чесночка и полила этой смесью картошку, потом поставила в духовку. А для мужа пришлось в самом конце добавить несколько порезанных охотничьих сосисок, потому как без мяса он никуда. В общем рецептик очень здоровский. Спасибо!

ксения 11.09.2010 14:24

Ну так..мужчины..

dewchonka77 10.09.2010 12:56

Абалдеть!!! Казалосб бы, блюдо незамысловатая, а какая бурная реукция на него Ксения, ещё рецепты в студию

ксения 10.09.2010 15:10

всем спасибо за добрые слова

Лина 10.09.2010 08:39

Просто прелесть! Легко и вкусненько!!!

Прохор 09.09.2010 22:42

Блюдо хорошее даже и без мяса, вкусное. Просто мне, жалко вас, женщин, столько лишних движений, обжарить, протушить, а потом и запечь... А картошка с овощами они и в Африке картошка с овощами - всегда круто!

ксения 09.09.2010 22:50

Мы, женщины, все подобные телодвижения делаем только ради вас, мужчин...

Прохор 09.09.2010 22:52

Ксения, целую ваши золотые ручки!!!

Алёна KZ 10.09.2010 05:55

В нашем коллективе новый жентельмен?

Олэнка 09.09.2010 22:58

и нетолько, а чтоб было вкусно! вкус ведь разный просто в духовке или обжарить и в духовку

показать еще 12 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Запеканка творожно-мясная

Лапшу отварить до готовности, потом промыть под холодной водой, слить, смешать с творогом, яйцами.
Смазать противень маслом, выложить часть лапши, потом слой фарша (посолить, поперчить). Сверху - жареный лук, затем... дальше
Курица с грибочками

Порционные куски курицы обжарить не до полной готовности.
Грибы обжарить с луком, добавить ложку муки, сметану, развести кипятком до консистенции сметаны магазинной развесной. Добавить по вкусу молотые специи:... дальше
Очень вкусная запеканка

Выкладывается на смазанный маслом противень (форму для выпекания) слоями:
1. Нарезанный кольцами лук.
2. Фарш, обжаренный с луком на сковороде до готовности, посыпать тертым твердым сыром.
3. Помидор,... дальше
Картофельное пюре с жареным луком по-белорусски

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде. Нарежьте лук кольцами, а морковь натрите на крупной терке и пассеруйте их в масле на слабом огне, пока лук не станет прозрачным, мягким и не утратит горечь.
... дальше
Рис на сковороде по-калифорнийски

Горох освободите от стручков, а брокколи разделите на соцветия. Морковь нарежьте кубиками, зеленый лук — кольцами. Филе куриной грудки нарежьте крупными кубиками.
Разогрейте в сковороде растительное масло и,... дальше
Жаркое с картофелем

Свинину нарезать небольшими кусками, посолить, слегка обжарит ,и тушить до полуготовности с томатной пастой.
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле, смешать с... дальше
Деруны "Shrek forever"

В блендер закладываем половину от количества картофеля, пол-луковицы и одну из травок, тщательно все взбиваем, выливаем массу в миску.
Также поступаем со второй частью. Все смешиваем, солим, перчим по вкусу.
... дальше
Картошечка истомившаяся

Морковку натереть на терке, лук мелко порезать. На большой высокой сковороде разогреть масло, всыпать овощи и на среднем огне протушить минутки 3-4.
Очищенную картошку нарезать средними кубиками, обсушить, всыпать... дальше
Брокколи в молочном соусе

Разобранную на соцветия брокколи положить в подсоленую кипящую воду, отварить в течение 5-6 мин.
Пока капуста варится, готовим соус: в разогретом сливочном масле (чтобы масло не горело, вначале наливаю чуточку... дальше
Макароны с фаршем, в овощном соусе

1. Отварить любые макароны.
2. На двух сковородах жарим отдельно фарш, отдельно делаем овощную поджарку (лук, морковь, помидоры, перец, томатная паста, солим, перчим, специи по вкусу).
3. За пять минут до готовности... дальше