Пирог "В самое сердце". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки,
200 г маргарина,
1 яйцо,
0,5 стакана воды,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. 9%-го уксуса (можно и без него).
Начинка:
1 окорочок,
1 луковица,
5-6 картофелин,
соль,
перец.

Готовим Пирог "В самое сердце". Для теста:
порубить маргарин с мукой (мелко), сделать лунку, влить туда яйцо, воду, соль и уксус. Скатать в шар и - в холодильник на 1 час.
Для начинки:
измельчить окорочок, лук и сырые картофелины, посолить, поперчить.
На смазанную маслом сковороду выложить половину теста, на него начинку, закрыть пирог остатками теста.
Смазать верх желтком.
В середине сделать отверстие.
Готовится быстро и очень вкусный!

Проголосуйте за рецепт
Пирог "В самое сердце"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 16

Автор: Оксана 26.07.2007

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

Хозяева гостям:
- На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
- А что у вас на ужин?
- Отварные макароны.
- Спасибо, дождь не такой уж и сильный...

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 08.08.2012 07:13
Для чего отверстие делать?

Н@т@ли 18.07.2008 18:38

А вот,конечно,было и не понятно где готовить.А картошечка прожарится?

виктор 26.07.2007 09:23

а где готовить? в духовом шкафу или в сковородке?

Оксана 03.08.2007 17:42

Конечно,в духовке.Попробуйте,очень вкусный.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Абрикосовый рулет

Абрикосовый рулет готовится очень быстро.
Миксером взбить яйца с сахаром и добавить туда же муку.
Протвень смазать маслом и на один край вылить тесто. Ложкой распределить тесто до половины протвиня.
... дальше
Кыстыбый

Делаете пресное тесто (яйцо, вода, соль, мука). Правда, некоторые у нас делают тесто на кефире вместо воды, это кто как любит.
Тесто должно быть не слишком крутое, чтобы легко раскатывалось.
Варим вкусненькую... дальше
Торт "Нежный персик"

Испечь бисквит и разрезать на коржи. Персики порезать тонкой соломкой. Сливки взбить с сахарной пудрой.
Каждый корж смочить сиропом из персиков, намазать кремом из взбитых сливок, а на крем выложить начинку из... дальше
Торт "Медовик"

Очень вкусный рецепт - классический торт "Медовик".
Тесто:
Все ингредиенты для теста смешать и взбить. Поставить на огонь и мешать до закипания. Добавить 3 стакана муки (сколько вберёт).
Затем раскатать... дальше
Бисквит

Белки отделить от желтков и взбивать их по отдельности, чтоб получилась очень густая масса, затем желтки добавить к белкам, еще раз взбить, добавить постепенно все ингридиенты, непрерывно взбивая.
Смазать форму... дальше
Пирог "В самое сердце"

Для теста:
порубить маргарин с мукой (мелко), сделать лунку, влить туда яйцо, воду, соль и уксус. Скатать в шар и - в холодильник на 1 час.
Для начинки:
измельчить окорочок, лук и сырые картофелины, посолить,... дальше
Пирожное "Золотой персик"

ГОТОВИМ:
Все ингредиенті для теста смешать миксером.
Смазать противень маслом, выложить тесто, на тесто - начинку 1, поставить в духовку 180-200С, пока творог не «схватится».
Вынимаем из духовки и выкладываем... дальше
Запеканка из творога

Творог пропустить через мясорубку.
Затем добавить сахар, яйца, сметану, масло сливочное, ваниль, изюм, крахмал. Можно потереть чуть-чуть цедры лимона.
Все тщательно перемешать в однородную массу. Форму для... дальше
Кекс "Цыпленок"

Орехи мелко порубить ножом или натереть на терке. В кухонный комбайн (что быстрее) или в миску добавляем все ингредиенты, кроме сливочного масла, и перемешиваем до однородной массы.
Сливочным маслом смазываем... дальше
Блины бабушкины

Дрожжи залить тёплой водой на 15 мин. Взбить: тёплое молоко, яйца, муку, манку и соединить с дрожжами. Оставить на 10-12 часов (ночь). Затем долить подсолнечное масло, перемешать и оставить ещё на 30 мин. - 1 час (перемешивать... дальше