Салат "Оливье" с креветками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
200 г телячьего языка,
3 картофелины среднего размера,
1 яйцо,
2 свежих огурца,
200 г креветок,
листья салата,
1 морковь,
черная икра для украшения.

Готовим Салат "Оливье" с креветками. Отварить: язык, креветки, картофель, морковь и яйцо.
Остудить, почистить и все нарезать.
Добавить огурцы и листья салата.
Перемешать, заправить майонезом и посолить. Украсить черной икрой.
Салат получается очень нежным. Пальчики оближешь.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Оливье" с креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3846 5 13

Автор: марина 13.09.2007

Все рецепты от марина

Распечатать рецепт

В аптеке:
— Мне пожалуйста, поллитра спирта...
— А у вас рецепт есть?
— А как же?! Надо добавить 750 граммов кипяченной воды, две ложки
сахарного песка и настаивать неделю на апельсиновых корках

Комментарии посетителей (2)

Дашок 26.05.2010 11:14

Обожаю этот салат!!!!!Просто шикарный!!!!!!!!!!!

Надин 13.09.2007 08:46

Очень дорогой салат получается....но вкусный, что правда!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Для мужа"

1. Сердце отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать соломкой.
2. Нарезать и обжарить грибы с луком, остудить.
3. Отварить яйца, нарезать соломкой.
4. Сливы нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты... дальше
Салат "Лесная поляна"

Аккуратно смешать (уложить) ингредиенты на блюдо. Полить заливкой.
Украсить исходными продуктами и своей фантазией. дальше
Салат овощной с мясом

Мясо отварить.
Отваренный картофель, огурцы, яблоко и сваренное вкрутую яйцо мелко порезать.
Все смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом.
Выложить салат овощной с мясом горкой в салатник и... дальше
Салат "Коко Шанель"

Лук порезать кольцами и слегка (до прозрачности, а не золотистости) спассеровать в растительном рафинированном масле. Охладить.
Картофель отварить в мундире ВАЖНО! - до полуготовности (т.е. вилка с трудом... дальше
Салат с креветками 2

Креветки разморозить, если они не очищенные, то соответственно очистить, выложить в любую глубокую тарелку и выжать на них сок половины лимона, перемешать и убрать в холодильник.
В это время порезать отварной... дальше
Салат "Копчененький"

Отделить окорочек от костей, порезать кубиками. Лук порезать мелко и обжарить, грибы так же, дать остынуть. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, заправить майонез, но не обильно, т.к. получиться слишком жирный... дальше
Салат с крекером

Чеснок выдавить и смешать с майонезом.
Салат готовиться слоями:
1 слой - майонез вылить на дно прозрачной салатницы и туда же высыпать крекер. Пусть настаиваится минут 30.
2 слой - твердый сыр натереть на... дальше
Салат "Оливье" с креветками

Отварить: язык, креветки, картофель, морковь и яйцо.
Остудить, почистить и все нарезать.
Добавить огурцы и листья салата.
Перемешать, заправить майонезом и посолить. Украсить черной икрой.
Салат... дальше
Фаворит

Шампиньоны (не маринованные) обжарить на постном масле. Отдельно обжарить лук.
Грудку сварить, нарезать кубиками. Яйца натереть на терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Все перемешать и заправить... дальше
Салат "Мировой"

Помидоры порезать мелкими полосочками. Так же порезать и огурцы, и ветчину. Очистить яблоко от кожуры и семян и также порезать мелкими полосочками. Сбрызнуть все соком половинки лимона. Добавить зелень, посолить по... дальше