рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Баклажаны жареные с помидором и сыром
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг, помидоры - 1 кг, майонез - 1 пачка, 2-3 зубчика чеснока, сыр не острый - 200 гр., соль, растительное масло. Готовим Баклажаны жареные с помидором и сыром. Вариант 1 - холодный: Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок выдавить через чеснокодавилку и смешать с майонезом. Сыр натереть на крупной терке. Баклажаны обжарить на масле. Выложить на салфетку, чтобы излишки масла впитались. На большое блюдо, которое потом поставите на стол, выкладываете кружочки баклажан, каждый смазываете майонезом. Сверху кладете кружочки помидор, смазываете майонезом, снова баклажаны, далее - помидоры, и последний слой посыпаете сыром. Получаются пенечки, которые можно украсить зеленью. Вариант 2 - горячий: Помещаете эту красоту в микроволновку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей (11)
Алёна KZ 19.08.2011 07:47
Аппетитные башенки
ЛюСей 19.08.2011 09:28
спасибо девочки
Таська 19.08.2011 00:23
Фото аппетитное! Обожаю закуски из баклажанов с чесноком! А помидорки желтенькие - оч вкусные! Я в том году выращивала такие на своем огороде.
ЛюСей 19.08.2011 06:55
я тоже люблю все что происходит с баклажанами
Аня 13.05.2010 00:47
а мои получились с горечью
Таня 10.08.2010 12:41
Значит, забыли посолить перед приготовлением.
юля 07.12.2008 15:50
очень вкусно сама так делаю часто
Алена 13.03.2008 14:16
Очень вкусно!Спасибо за такой рецепт!
Таня 21.06.2008 15:27
Аленушка, на здоровье!
Обжора%) 21.09.2008 02:35
показать еще 1 коментариев
я люблю есть всё, лижбы много
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |