Готовим Закусочный пирог со шпротами. Яйца отварить и порезать кубиками.
Лук порезать кубиками и обдать кипятком, чтоб убрать горечь.
Смешать лук, яйца и майонез.
Сыр натереть на мелкой терке.
Слоеное тесто разрезать на 3 равные части, наколоть вилкой и выпекать в духовке.
Первый слой испеченного теста намазать майонезом, выложить сверху шпроты и снова намазать майонезом.
Сверху положить следующий слой теста, на который выложить яйца с луком и майонезом, а сверху последний пласт теста, который также смазываем майонезом и посыпаем сыром.
Даем тортику постоять и пропитаться.
Может показаться что слишком много майонеза.
Да! блюдо не диетическое, но вкусное.