рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Грибной плов
Ингредиенты:
1 стакан пшеницы, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, специи, соль, постное масло - примерно 150 г. Готовим Грибной плов. Пшеницу замочить на 1,5-2 часа и отварить до готовности. Грибы промыть, если очень крупные - разрезать на 2-3 части, отварить в кипящей воде 5-10 минут. Лук спассеровать до золотистого цвета, добавить меленько порезанный чеснок, пассеровать ещё 1 минуту и выложить туда же отжатые грибы. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 10 минут. Выложить грибы в казанок с готовой пшеницей, добавить соль, специи (сюда очень хорошо подходит орегано и мята сушеные), хорошо перемешать и оставить потомиться на рассекателе под плотно закрытой крышкой ещё минут 15-20. Это блюдо прекрасно подходит для Рождественского стола. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии посетителей (11)
Мурка 14.04.2012 11:25
Пшеничная кашка - одна из наших самых уважаемых! Она же "Арнаутка" - сравнительно крупный помол, во всех маркетах есть, "Ячка" - мелкий помол, как правило с большим добавлением мусора ))) С грибами такое чудо готовим частенько, но ещё чаще просто режу тоненькой соломкой мяско, поджариваю его с луком и морковью, вываливаю в кастрюлю, доливаю воды как на кашу и, когда закипит, варю как обычно пшеничную кашу.
Алёна KZ 19.09.2012 11:29
Ячка это разве не ячмень дробленый? Тем более,что рецепте цельная пшеница требуется.
СветланА 05.09.2010 02:45
К сожалению, не смогу Вам подсказать, где в Севастополе продают пшеницу, так как живу в Буэнос-Айресе.
ЛюСей 05.09.2010 07:56
пшеницу продают везде, в основном бабушки на рынке(это я о Украине)
02.06.2008 08:32
Есть типа плов с рисом и грибами. Лук с грибами обжарить, потом рис тоже обжарить, залить водой, и тушить, как плов. Очень вкусно. С пшеницей надо попробовать.
01.06.2008 09:30
Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?
Umi 25.05.2008 02:53
Да... Ваше пьравда - есть!!!! Очьень вкусно!!!Сипасибо!!!
Артемка 02.05.2008 00:14
Аффигительноооо....
Marina 06.12.2007 07:13
A 4em pshenizu mojno zamenit?
СветланА 10.01.2008 02:32
показать еще 1 коментариев
Заменить можно , наверное, но именно этот реепт мне больше всего нравится...
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |