Готовим Простые "Супер-Макароны". В начале, естественно, варим макароны (минут 10-13, в зависимости от сорта). Когда они сварились, сливаем воду, даём время, чтобы они отошли после варки, сошла вода. Затем на сковородке (с антипригарным покрытием, чтобы макароны не прилипли) на СЛИВОЧНОМ масле, на медленном огне начинаем их обжаривать. Не сильно, до момента, когда макароны станут жёлтого цвета, а на некоторых появится небольшая корочка.....
В это время на другой сковородке начинаем обжаривать на сливочном масле лук, с нарезанными крупно шампиньонами.
Параллельно нарезаем кусочками или кубиками колбасу и бросаем в сковороду с грибами и луком, и всё это на медленном огне слегка обжариваем. Не забываем помешивать макароны, а то пригорят. Дальше нарезаем пару помидоров (желательно сочных) и также бросаем в сковородку, где готовятся грибы и колбаса. Начинается шипение, блюдо преобритает сочность, минут 7-10 это всё, перемешивая, тушим на медленном огне.
Когда это творение приобритёт однородную консистенцию, самое время вливать в сковороду кетчуп и посыпать красным перцем. Также всё это перемешиваем.
Не забываем про макароны, к этому времени они уже должны немного обжариться. Не пережарьте!!! А то будут как сухари)). ....
Вот в принципе и всё ...
Кладём в тарелку макароны, а из другой сковородки сверху насыпаем чудесный соус. Смешайте всё это и кушайте.
Надеюсь вам понравится ..хотя о вкусам не спорят.