рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Лечо с баклажанами
Ингредиенты:
4 кг помидор, 2 кг баклажан, 2 кг красного болгарского перца, 3 зубчика чеснока, 3 пучка укропа, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки соли, 2 стакана подсолнечного масла, 2 ст. ложки уксуса 7%. Готовим Лечо с баклажанами. Помидоры, баклажаны, перец режем на 4-8 частей (в зависимости от предпочтений). Смешиваем с сахаром, солью, маслом и уксусом. Все это варить 20 минут. Затем добавить чеснок и укроп и варить еще 5 минут. Закатать в стерилизованные банки. Укутать до утра.
Комментарии посетителей (20)
Инна 13.09.2013 14:32
Добрый день ! Пользуюсь рецептами с сайта около пяти лет, но вот только сейчас решила тоже оставить свой комментарий. Закрыла лечо полность всё по рецепту. Получилось у меня 14баночек поллитровых. Очень вкусный салат на зиму. И быстро готовится. Спасибо за рецепт.
марина 27.09.2010 07:39
а я еще добавила моркови и вообще за уши не оттащишь
мем 15.09.2010 11:44
баклажаны разве не надо замачивать в солёной воде чтобы горечь вышла?
Elle 15.09.2010 12:41
Нет, баклажаны замачивать не надо. Горечи нет
Наталья 09.09.2010 08:10
Каждый год делаю. Моим домашним нравится.
,,,,,,,,,,,,,, 08.09.2010 16:13
Приготовила...нужно уксусную эсенцию - 70 % (уксуса слишком мало для этого объёма). Получилось вкусно. Думаю сделать ещё порцию.Делала на пробу половину нормы ( всё в рецепте пополам) - получилось на выходе 2- 700 гр. баночки и 2- пол-литровые. Рекомендую!
Алёна KZ 08.09.2010 18:07
Сахарок - молодецделает запасы
Мария 26 лет 19.04.2009 08:05
Спасибо за рецепт ну очень вкусно,всем моим домочадцам очень понравилось! Я добавила ещё петрушки))) Ещё раз спасибо за рецепт, Ну просто "Пища Богов"
СВ 24.04.2009 08:01
Очень вкусно для любителей салатов.Спасибо за рецепт.
,,,,,,,,,,,,,, 06.09.2010 13:11
показать еще 10 коментариев
Отличный быстрый рецепт! Обязательно сделаю!
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |