Салат "Боро-Боро". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 головка (небольшая),
Филе копченой курочки - 400 гр.,
Сладкий болгарский перец - 2-3 шт.,
Маринованные шампиньоны - 10 шт. - маленьких,
Майонез,
Зелень (петрушка, укроп),
Соль по-вкусу.

Готовим Салат "Боро-Боро". Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль тоненькими пластинками, чобы осталась форма грибочка. Зелень мелко порезать. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Потом выложить в глубокую пиалу, слегка утрамбовать, прижать ложкой, чтобы масса уплотнилась, накрыть сверху тарелкой и перевернуть, затем аккуратно снять пиалу, а "Боро-Боро" останется на тарелке красивой горкой. Украсить салат веточкой петрушки.
Это очень красиво и вкусно!!! Подходит как к праздничному столу, так и к обеду. Очень вкусно с жареной картошечкой.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Боро-Боро"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6667 5 84

Автор: Аничка 30.07.2008

Все рецепты от Аничка

Распечатать рецепт

- Официант, почему в супе муха?
- А вы хотели за 50 центов жареную курицу?

Комментарии посетителей (9)

Танька 11.09.2010 12:47

Очень вкусно супер !!!!!!!

Лилечка Самая-Самая 31.08.2010 21:02

просто нет слов чтобы описать рецепт

Оля-ля 18.03.2010 06:03

Ирина вместо того чтобы делать работу над ошибками попробовали бы научиться готовить...

Сергей 16.12.2009 02:05

Большое спасибо за рецепт.Салат просто БОМБА.Все гости были в экстазе от Вашего салата.

лорик:) 14.07.2009 20:01

Очень красиво смотрица я думаю он не подведёт меня!

Ирина 18.10.2009 07:22

Слово смотрица-пишется "смотрится"

Кириан-сан 11.12.2008 21:26

Салат получается сочный и нарядный, но желательно готовить незадолго перед подачей на стол. Поскольку копченость становиться слишком пикантной, если салат постоит ночь в холодильнике.

Ариша 24.11.2008 05:48

Салат прикольный((( Мечтаю попробовать

Наталья 30.07.2008 09:47

думаю очень вкусный и нежный.На столе будет находкой для дам.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из риса и горбуши

Готовится салат очень просто: отварите рис, промойте его в холодной воде, дайте воде стечь.
А тем временем порежьте очень мелко лук, свареные вкрутую яйца, разомните вилкой (но я это делаю руками) горбушу, по... дальше
Салат "Грибной"

Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики.... дальше
Фасолька и грибочки

Отварить грибы.Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, обжарить на растительном масле.В салатнике смешать грибы, фасоль и лук с морковкой. Залить майонезом.
ПОВЕРЬТЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! дальше
Салат Аншлаг

Краб. палочки, яйца, грибы, лук нарезаем кубиками.
Сыр трем на терке. Половину банки маслин режим кружочками.
Соединяем все продукты, перемешиваем, сбрызгиваем соком лимона. Добавляем нарезанную зелень,... дальше
Салат "Дамский"

Смазываем блюдо майонезом и кладем нарезанную куриную грудку, затем кладем нарезанный кубиками ананас, смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр, затем натираем яблоко и покрываем майонезом.
Сверху... дальше
Салат "Датский"

Огурцы, помидоры и курятину порезать кубиками, шампиньоны - пластинками.
Посолить по вкусу и перемешать с майонезом, украсить зеленью.
Готовить лучше перед подачей на стол, чтобы овощи не сильно пустили сок. дальше
Салат "Афродита"

Окорочок, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке.
Все перемещать и заправить майонезом.
Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат! дальше
Салат "Очень просто"

Продукты беру все на глаз (зависит от кол-ва человек):
-креветки (только чищу) варено-мороженные,
-пополам нарезаю томаты черри,
-тонкой соломкой нарезаю болгарский перец,
-огурец нарезаю соломкой средней... дальше
Салат "3 в 1"

Салат укладывается в глубокую салатницу слоями:
1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.).... дальше
Салат "Боро-Боро"

Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль... дальше