Салат "Грибной". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Вариант 1:
100-150 г сырых свежих шампиньонов;
1/2 б. (200 г)консервированной кукурузки;
1 зубок чеснока;
Твердый сыр (лучше сладковатый, как "Маздамер");
2-3 средних свежих помидора;
оливковое масло;
соль по вкусу,
перец (лучше белый) по вкусу.

Вариант 2:
100-150 г сырых свежих шампиньонов;
1/2 б. (200 г) консервированной кукурузки;
1 зубок чеснока;
Твердый сыр (лучше сладковатый, как "Маздамер");
2-3 средних свежих помидора;
0,5 упаковки белых сухариков (пшеничные);
майонез;
соль по вкусу,
перец (лучше белый) по вкусу.

Готовим Салат "Грибной". Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики. Посолить и поперчить (по вкусу).
Приятного аппетита!
Получается очень вкусно!!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Грибной"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6667 5 12

Автор: maslina 24.02.2006

Все рецепты от maslina

Распечатать рецепт

Телефонный разговор двух приятелей:
- Колян, чего делаешь?)
- Заливную рыбу.
- Хренасе! Ты умеешь готовить заливную рыбу???
- Чего её готовить-то: кусок воблы, глоток пива...

Комментарии посетителей (7)

танюха 20.11.2008 09:20

Я в "грибную поляну" вместо курицы ложу ветчину, тоже очень вкусно

Татьяна 02.07.2007 00:18

Скажите мне пожалуйста, я не поняла какие грибы ложить в "Грибную поляну", свежие, жаренные либо маринованные?

марина 06.09.2007 14:14

маринованные

татьяна 29.01.2008 13:21

Сырые шампиньйоны? А это не опасно?

Лариса 24.02.2006 08:40

была в гостях и очень понравился салат .все что знаю -называется "Грибная поляна " .Рецепт приготовления хозяйка не разглашает .Пожалуйста , кто знает, напишите . Жду !

Елена 25.12.2006 11:54

"Грибная поляна"
Готовят его по-разному,а я готовлю так: шампиньоны укладываем шляпками вниз(посуда типа судочка),посыпаем измельченным зеленым луком(много),майонез,затем мелко нарезанным яйцом,майонез,отварной картофель (на терке), майонез,отварная курица кубиками(варить в хорошо подсоленной воде),майонез, последний слой твердого сыра,натертого на мелкой терке,майонезом не перемазываем. Готовый салат стоит в холодном месте около 2-3 часов, затем аккуратно переворачиваем на блюдо,перед этим пройтись ножом по стенкам посуды, чтобы хорошо отставал. В принципе начинка может быть разной, насколько хватит фантазии, главное в этом блюде внешний вид. Приятного аппетита!

Надин 03.05.2007 02:59

Можно предварительно смазать стенки посуды маслом, тогда при извлечении не прийдеться травмировать салат ножом, он и так прекрасно выскочит

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Лосось и ко"

Лосось, огурец, сыр нарезаем продолговато, очень тонко, но ширина где-то в 1см.
Яйца нарезаем кубиком, крабовое мясо соломкой, креветки, икру и кукурузу просто добавляем.
Все перемешиваем с майонезом, солим,... дальше
Салат мясной, с сердцем

Сердце варим в подсоленной воде доготовности. Потом все ингредиенты режем кубиком. Смешиваем все с майонезом и добавляем специи по вкусу.
Можно в салат мясной с сердцем еще добавить маринованный лук, это на... дальше
Мини - микс салат

В салатнике (желательно большом для удобства вымешивания) соединяем оливковое масло 1-2 ст.л., уксус 1 ч.л., гранатовый соус 1 ст.л. (два последних можно заменить 2 ст. л. лимонного сока тоже очень вкусно).
Все... дальше
Восточный салат с рисом, перцем и креветками

Рис отварить и охладить. Отдельно отварить стручковую фасоль с добавлением немного сахара и соли в течение 5-7 минут.
Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать полосками. Огурец также нарезать полосочками. Лук... дальше
Салат из пекинской капусты и ..

Капусту порезать квадратными кусочками (3х3см) или порвать, огурцы порезать соломкой, морковку(сырую) натереть на терке, грудку также нарезать соломкой, яйца - напополам и продолговатыми кусочками, посолить,... дальше
Овощной салат с копченым сыром

Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.

Картофель и свеклу отварить, натереть на... дальше
Куриный салат с фасолью

Окорочка порезать соломкой, добавить фасоль (сок слить).
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом. Все смешать.
Куриный салат с фасолью посолить, поперчить, заправить майонезом.
Этот салат очень любит... дальше
Салат из печеного лука и соленых огурцов

Луковицы испечь в духовке, не очищая от кожуры. Остудить, очистить и нарезать полосками, полукольцами - кому как нравится.
Огурцы нарезать небольшими кусочками, яйца отварить и нарезать на 5-6 частей.
Лук... дальше
Салат "Куриная песня"

1. Грибы вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде.
2. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко.
3. Лук очистить и нашинковать полукольцами.
4. Огурец нарезать соломкой.
5. Отварить... дальше
Салат "Валентинка"

Вареные креветки очищаем и нарезаем кубиками (оставить несколько штук для украшения).
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком для удаления горечи.
Перец также нарезать кубиками. Помидор разрезать пополам и... дальше