Пирог шоколадный "Брауни". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
4 яйца,
0,5 стак. сахара,
200 гр. сливочного масла,
75 гр. муки,
75 гр. какао,
1 плитка чёрного шоколада,
1 плитка белого шоколада,
Орехи (фундук или арахис),
Вишня (настоянная на коньяке - 50-100 гр.

Готовим Пирог шоколадный "Брауни". Яйца взбить с сахаром. Масло растопить на паровой бане и вмешать в яйца. Добавить какао и просеянную муку.
Плитку чёрного шоколада растопить на паровой бане и вместе с орехами добавить в тесто. Белый шоколад поломать на кусочки и вместе с отжатой вишней положить в тесто.
Форму выложить бумагой для запекания (предварительно ее промаслить). Запекать при 180 градусах до готовности.

Проголосуйте за рецепт
Пирог шоколадный "Брауни"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: Юлия-2312 14.10.2008

Все рецепты от Юлия-2312

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (2)

Настя 16.10.2008 14:19

Я выпекала при 140 градусах периочески зубочисткой перемешивая неготовый больше шоколад чем тесто и всё получилось замечательно! очень вкусно!спасибо

Наталья 14.10.2008 09:42

Вчера приготовила пирог, и была очень разочарована. Он не пропёкся,получился клёклый, и зачем добавлять столько шоколада? мне кажется, что масло здесь лишнее. Извините за прямоту.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Тыквенно-вишневые маффины

Размягченный маргарин растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, сметану, натертую на крупной терке тыкву, подсушенные (ок. 2-х часов на столе) вишни, разрыхлитель, муку и замесить тесто консистенции густой... дальше
Пасха творожная (рецепт Marina)

Миндаль ошпарить кипятком, а потом очистить от шкурки. Творог протереть через сито. Масло измельчить в блендере, а потом протереть через сито. (Процесс трудоемкий, привлекайте мужскую силу).
Затем творог смешать с... дальше
Манная запеканка сладкая на кефире

1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира.
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка.
1 пачку сливочного масла (маргарина) растопить.

Все смешать, добавить соду (а ещё лучше порошок для печения - разрыхлитель),... дальше
Манный пирог. НУ очень просто!

Сметану, сахар и яйца растираем.
Добавляем растопленный и охлажденный до комнатной температуры маргарин.
Затем добавляем муку и манку.
Размешиваем.
Выливаем на смазанную сковороду и в разогретую... дальше
Пирожное "Картошка"

Сухари подсушить в духовке, провернуть через мясорубку.
Масло растереть с яйцом и сахаром.
Соединить с сухарями и молоком. Добавить вино. Скатать в виде небольших картошек и обвалять в какао или орехах.... дальше
французский пирог "татен"

Растопить сахар с 2 ст.л. воды на сковородке и добавить несколько капель лимонного сока, чтобы карамель не застыла. Смазать форму для выпечки растительным маслом и вылить полученный сироп. Яблоки очистить от кожуры,... дальше
Пирог шоколадный "Брауни"

Яйца взбить с сахаром. Масло растопить на паровой бане и вмешать в яйца. Добавить какао и просеянную муку.
Плитку чёрного шоколада растопить на паровой бане и вместе с орехами добавить в тесто. Белый шоколад... дальше
Печенье "Папироски"

Маргарин растопить, добавить молоко и яйца. Перемешать и вбить муку. Тесто поставить в морозилку на 20 минут.
Разделить на куски с большое яблоко. Раскатать куски в тонкие круги диаметром 25-30 см. Затем порезать... дальше
Пахлава медовая

Из этого получается одна сковородочка. 1 противень - умножьте все на три, и орешков чуть больше грамм 700.
ТЕСТО: Молоко нагревают до температуры 30-35 градусов. В него кладут соль, дрожжи, яйца, топленое масло,... дальше
Маковый рулет и открытый пирог

1/3 теста раскатываем прямоугольным пластом с протвинь. В крайней части пласта делаем надрезы ёлочкой.
Посыпаем смесью запаренного мака с сахаром. Закручиваем рулет - надрезы сверху, загинаем как закладку в школе.... дальше